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顾竹青笑着眯起眼睛,“好,那就这么说好了,不过口说无凭,咱们还是立下契书一式三份,咱俩一人一份,再有一份送去官府佐证,到时候真有个纠纷的话咱们就按照契书说事,违约者将百倍赔偿对方损失,可行?”
马屠夫心想不过卖个猪下水而已,他每日给她留着不就是了。
不过顾竹青要立契书,准时结账这个对他有益处,马屠夫也就没多想找了个童生过来帮着立下契书一式三份,还让童生做证送去了一份给官府备案,这生意算是敲定下来。
请童生写契书的钱花了十文钱,由顾竹青掏钱付款。
顾竹青揣好了契书以后,和朱桃花准备坐马车去下一家屠宰场,身后却传来叫喊声:“这位娘子且慢。”
顾竹青和朱桃花一道看过去,就瞧见穿着个云灰色长衫的陈宏走了过来,他那一身长衫透着读书人的儒雅,只不过长衫的一角却缝上了补丁,可见家里条件不好。
顾竹青对陈宏没什么印象,陈宏倒是对顾竹青印象很深。
他对着顾竹青和朱桃花施了一礼之后,看向顾竹青:“这位娘子,刚才听马屠夫说你们还要去其他的屠宰场收购猪下水签订文书,不知可否带上在下,在下好帮你们起文书,做公证?”
顾竹青想着也会再找人也麻烦,便点头答应:“行吧,那你坐在马车外面与我们一起,不管事成与否我都会再付给你十文钱作为酬劳。”
陈宏感激不尽,连声道谢。
几个人上了马车朝着西市的屠宰场赶去,谈的很顺利,不过西市的屠宰场每日只杀一两头猪,所以猪下水的价格定在了六文钱。
而且牛屠夫出事以后,换了个新屠夫就更懒了,有时候两三天才杀一头猪。
顾竹青对于一两文钱的浮动差价没什么意见,反正等卤猪下水做好了供应给各大酒楼,她最少都要卖一百文钱一斤,成本控制在百分之五十的利润以内都是大赚。
最后一家北市的屠宰场是屠宰量最多的,一天能杀八头猪,逢年过节可能会达到十二三头,因为北市的屠宰场的猪肉都是供应各大酒楼和那些富商官眷家中。
每个月倒掉的猪下水就有好几千斤不止,顾竹青说要花钱买下来,北市屠宰场的东家很豪爽,给了顾竹青三文钱一斤的价格,不出意料每日能供应一百五十斤左右。
等拿着三份契书回到闹市的时候,顾竹青算了一下,三家屠宰场加起来最少每天能有二百斤的猪下水,多的话可能达到三百五十斤左右。
而她现在就收了足足一百二十斤猪下水在马车上,即便上盖上了盖子也难以掩盖那臭味。
陈宏本来还以为顾竹青有点钱,想要勾搭这个小妇人,结果半道上就被熏得实在受不了,拿了二十文钱的酬劳下车了。
顾竹青和朱桃花用帕子掩住口鼻,两个人和张三一道挤在车厢门口的板子上,朱桃花感叹一句:“猪下水也太难闻了,这真是什么钱都不好赚啊。”
顾竹青轻声失笑:“现在说后悔已经晚了,不过刚开始起步都这样,等回头咱们的生意走上正轨,就可以请人来做这些事了。”
朱桃花点点头,巴不得马上生意就走上正轨。
张三扭头问道:“娘子,咱们现在直接回村里还是去清风茶楼接秀才公?”
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