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第三百章 火爆小龙虾（第1页）
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「SWEET」的小龙虾菜单，同样也表现不错。
有很多顾客为了尝鲜，都会点一份。
毕竟是新菜色嘛！
不试一试，怎么知道好不好吃。
作为高档奢华的西餐厅，那是万万不能让顾客动手剥虾壳的。
所以这次的小龙虾菜色，基本都是以剥好的小龙虾为原料。
至于虾头和虾壳，更多是用作摆盘。
来吃西餐的顾客也不觉得违和，反而很受用。
这才是正统的西式风格。
高端大气上档次！
当然，价格也不便宜。
几只小龙虾，卖到上百元。
真不是普通人能消费得起的。
安然集团这次也把握住了机会。
直接让自己女儿安如梦掌控全局，管理餐厅。
安如梦也早就做好了准备，推出小龙虾菜肴，并且搭配多个套餐，给顾客一个完美的体验。
安然集团旗下的餐厅，怎么说呢，不是做奢侈品牌，消费远远没有「SWEET」餐厅那么高，跟「十全味」的消费差不多。
算是稍微比较贵，但还算比较可以的那种餐厅。
普通人也能够消费得起。
而且，安然餐厅，也捆绑了「温馨」这个品牌。
只不过，目前还没有做出自己的特色。
光学会捆绑营销可没什么用。
就像「SWEET」餐厅，刚开始也是打着西式「温馨」餐厅的名头，先吸引了一批顾客，然后很快就发展处了属于自己的特色。
现在生意也是越做越好。
在贵族圈里，都打出名声了。
安然集团旗下的餐厅，暂且还没有出头的迹象。
目前也依旧在战略性亏损当中。
那有人也许会问了。
安然集团又有钱，又有人脉，怎么做一个连锁餐厅都做不起来？
这个里头，就有运气以及实力等各方面原因了。
一个市值上百亿的集团，也不是做什么生意都能成功的。
生意真的没有这么好做。
哪怕你有充足的资金，你有精英的人员，你还有高深的人脉，但不代表做生意就能够顺风顺水啊！
顶多就是比那些条件差的创业者，多了一些优势。
别说是安然集团这种上百亿的集团，就是那些市值上千亿的大佬集团，也有遭遇滑铁卢的时候啊！
生意如果有这么好做，那那些资金雄厚，人才济济的大集团，早就滚雪球，越滚越大，甚至垄断市场了。怎么还会让普通人也有创业的机会。
现在安然餐厅，还有很多功课要做。
……
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