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一位身穿白色长袍的粤厨联主持人,拿着大喇叭站在高台上喊道。
“一年一度的重头戏,粤州饺子大赛,即将开始!”
“今年的大赛,将比以往来的更加隆重!”
“我们从五千家餐馆中,选取了三百家餐馆!”
主持人手臂高举,慷慨激昂的喊道。
美食街外的群众们,也热烈的讨论起来。
“我看呐!这一届的冠军,必然还是粤州饺子馆。他们的秘制饺子,那味道……”
“哼!我看呐,还是陶然居胜率更大些!”
“不要忘了,阳泉酒家,才是粤州第一楼!”
吃瓜群众们,笼着袖子,各自支持起自己喜欢的酒家。
毕竟,这可是粤州一年一度的盛会。
甚至还有专门的赌档,针对谁是冠军,开了盘口。
排名第一的,自然是去年的冠军——粤州饺子馆。
而阳泉酒家,则排名第七。
这些老字号的酒楼,光是凭借着招牌,就能吸引到一大票的死忠粉。
这一点!
恰好是粤厨联不愿意看到的。
所以,为了保证此次比赛的公正性。
才特意让各家店铺收齐招牌。
“那么现在,我宣布!粤州饺子大赛,正是开始!”
“美食街,将在一个时辰后,正是开启!”
“请各参赛者,做好准备!”
主持人大声喊道。
与此同时!
数根爆竹,猛然射向天空,发出震耳欲聋的轰鸣。
这一个时候,是各家店铺,仅有的准备时间。
一但美食街开启!
大批群众就会蜂拥而至。
到那个时候在准备,根本就来不及。
所以,他们必须把握好这一时间。
众人都开始激烈的忙碌起来。
第一场的主题,乃是点心。
粤州独特的早茶文化,催生出了一大批知名的点心。
烧麦、叉烧包、肠粉、千层糕、薄皮虾饺……
每一样都令人垂涎三尺,欲罢不能。
由于粤厨联提前告知了比赛题目。
所以在场的厨师们,早就胸有成竹。
纷纷做起了自己最拿手的点心。
不过,想要在这三百多家店铺中,脱颖而出。
这点心的外观、香味、口感,可是缺一不可。
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