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“黄豆吃的方法多得很呢。”
洛宁数着手指对她们一一解释说:“你看,黄豆可以炖菜,例如黄豆炖猪脚,可以做调料,例如发酵黄豆,做黄豆酱和酱油,还可以磨豆浆,做豆腐,豆皮,腐竹等——”
众人闻语不禁脸现喜色,阿桑兴奋地说:“神使,这些你都会做吧?”
洛宁笑容一窒,便成了汕笑,她干笑两声:“这个嘛,我会做炖黄豆,还有磨豆浆,豆腐与腐竹——”
磨豆浆是最容易的,有个石磨就得了,点豆腐也不难,他们有煮盐的盐卤水,多点几次总会有经验的,腐竹更容易了,洛宁还记得奶奶每次点豆腐做腐竹的步骤,非常简单,但酿黄豆酱与酱油,这个她真不会。
其实她真想试着做下酱油,这可是做菜的经典调料呀,他们除了一些香料,什么酱都没有,只可惜她对这个半点也不懂。
如果她的手机能充上电好了,手机里存有李子柒的视频,当初下载了不少李子柒做各种各样美食的视频,做蚕丝被的,酿造酱油的。
洛宁脑子转了几圈,阿喜与阿桑已经吩咐众人采摘黄豆荚了。
人多就是快,她们不仅仅有二十余名雌性,还有狄等猎手呢,十几名猎手在周围扫了一圈,没找到猎物,却帮她们把附近发现的黄豆荚全扫荡了一遍。
不仅仅如此,附近可以食用的野菜也全采了回来,有了这些野菜,他们对肉类的消耗会少一些。
除了黄豆和野菜,洛宁还发现了一个好东西:小黄米。
古代五谷:稻、黍、稷、麦、菽,这其中的黍就是黄米,菽指的是黄豆,稷代表着高梁。
洛宁看到这两种植物,心中怀疑,其实五谷一直就存在,只是人类不知道这些可以食用而已,她是不是把这五谷全找出来?
回部落的时候,众人都非常兴奋,新来的雌性听了许多神使的传说,今天她们是不是有机会尝一尝洛宁新开发的美食?
不仅仅那些雌性,干活回来的勇士们也围了过来,乔木等几个老油条更是守在石磨旁边,等着洛宁的新食品出世。
石磨清洗干净,乔木自告奋勇推磨,阿喜在旁加豆子加水,待浓浓的带着豆香的浆液从石磨流出,众人惊叹声不绝于耳。
黄豆浆磨了一大桶,滤去豆渣,大锅煮沸,撇去泡沫,加上用甜杆榨出的糖块,香浓的豆浆就出来了。
今天出了力的族人们每人分了一大碗,洛宁也尝了尝这石磨豆浆的口感,只觉特别的香醇甘甜。
她前世豆浆喝多了,感觉以前喝的豆浆没有这么浓的豆味儿,会不会因为这是野生的缘故?
洛宁低头沉思着,乔木与阿独,阿蒙等族人兴奋地围作一堆:“太好了,又多了一种食物,这个东西喝了好像很容易饱——”
“豆浆的饱腹感是很强的,不仅仅豆浆可以喝,刚刚过滤后的豆渣也可以弄成饼,还有可以点豆腐脑,腐竹——”
洛宁抬起头来,认真地对狄说:“但我想,这些黄豆要挑一些良品出来留种,明年初春种黄豆。”
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