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夏依依带着林天去了厨房,因为是私房菜馆的厨房,又是因为夏依依有轻微的洁癖,所以厨房竟然不像别的饭馆充满油烟味。
林天围上了围裙,打量着四周的食材,他打算做小吊梨汤,这汤清嗓润肺,爽口消燥,还有清毒的作用,再适合不过了。
林天拿来新鲜大个的雪花梨,手起刀落,带皮切成块,看着几乎一样个头梨块,夏依依承认林天的刀工确实不错。
按理来说,小吊梨汤应该要用甘井水,这样熬出来的汤才是最为鲜美的,不过即便是在江南地区,古井几乎也不剩几个了,在这种商场附近更不可能有,所以只能用一般的水来代替甘井水了。
林天开了中火,将梨块放入锅中,放入适量的水,然后等待煮沸。
“你这是要做小吊梨汤?”夏依依已经看出来林天要做的药膳什么了。
“小吊梨汤应该要盛在铜吊里,放在温火上热着,你这样做,就失了它的味道了!”
“药膳是活的,何必按着书本上按部就班?”
林天喜欢灵活作用,不喜欢死死的按照步骤来,只要有灵性,不用甘井水和铜吊,他照样能够做出来一份完美的小吊梨汤。
等待煮沸之后,林天又下了一两青梅,二两银耳和糖霜,他盖上盖子:“再等一个小时就可以喝了。”
夏依依抿了抿嘴:“你一没用铜吊,二没用甘井水,我不信你能够做出一份完美的小吊梨汤。”
林天瞥了她一眼,并不打算多说废话,王齐铭上前打哈哈:“哎呀,这味道究竟怎样,等汤熬好了不就知道了吗?”
一个小时后,小吊梨汤终于是完成了,林天掀开盖子,清新的梨汤香味传遍了整个厨房,让人垂涎欲滴。
林天拿来几盏茶杯将小吊梨汤盛入杯中,再拿起几颗枸杞,撒在汤面上,递给了柳馨妍。
柳馨妍接过茶盏,扑面而来的梨汤香味让她一怔,她抿了一口,甜滋滋的,入口滑腻,有梨肉的香味,又有些酸甜的清香。
“好喝!”
柳馨妍感觉活了这么多年,第一次喝到这样清甜的汤,感觉身体被荡然一清,浑身充斥着爽意。
“姐夫,我也要喝!”王齐铭喊道,林天动都没动一下,看来亲自盛杯这种待遇,只有柳馨妍才有了。
王齐铭认命自己盛汤撒枸杞,顺便还给其他人也盛了一盏。
夏依依拿过杯盏,将信将疑的抿了一口,已经炖得软烂的梨肉丝与黏滑的银耳一起滑进了嗓子眼里,好似一双温柔的手抚摸过去了,顷刻间赶走了身体里所有的不适感。
叶实则捧着茶盏,迟迟没有下口,若不是还有外人在这里,他都想给林天跪下了,千金难求的药膳,现在就在他眼前啊!
王齐铭则跟喝白开水一样,一碗下了肚子,又要了一碗。
夏依依放下已经空了的杯盏,直愣愣的朝着林天跪了下来,柳馨妍吓得赶快扶起她:“依依,你这是做什么?”
“刚才是我有眼不识泰山,大师,请您收我为徒,我想和您学习如何做出真正的药膳!”
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