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第202章 纳豆起源中国的奇怪食物（第2页）

虽然阿渡已经解决战斗了，但是便当盒里还是有一点点残余物的。看着这些黏糊糊的东西，汤尉迟有些难以接受。

看着便当盒里剩下的一点点纳豆和……有点像鼻涕一样的粘液，汤尉迟是真的没想到，纳豆饭居然会是这个样子。

“阿渡……这就是，纳豆饭啊……你……”

汤尉迟是想问问阿渡，这个像是鼻涕拌饭一样的东西他是怎么吃下去的，不过想到这是阿渡的母亲为阿渡准备的，就没有问出来。

看着汤尉迟欲言又止的样子，阿渡自然是明白这是怎么回事的，毕竟纳豆这种东西，一般人乍一接触还真的不能接受。

不过，阿渡还是要为纳豆正名一下的。

所以，接下来的半个小时里，阿渡一直在为汤尉迟科普纳豆的各种知识，以及经常食用纳豆的各种好处。

就这样，汤尉迟被迫了解了很多和纳豆相关的知识。

比如，纳豆是由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率。

更重要的是纳豆在发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。

虽然明白了这些，但是汤尉迟还是表示他不能接受纳豆这东西。把纳豆做成别的菜品或许还可以，但是纳豆饭这种东西，汤尉迟是真的不能接受。

看出来了汤尉迟一时半会是不能接受纳豆了，阿渡决定给汤尉迟讲讲纳豆的历史。于是接下来的一个多小时，汤尉迟充分了解了纳豆的历史。

日本古书《和汉三才图会》记载：‘纳豆自秦汉以来开始制作。’始于中国的豆豉，日本也曾称纳豆为“豉”，平城京出土的木简中也有“豉”字。

由于豆豉在僧家寺院的纳所制造后放入瓮桶贮藏，后由禅僧从秦汉传播到日本寺庙，所以纳豆首先在寺庙得到发展，是以亦称“唐纳豆”或“咸纳豆”。

随后依当地环境发展出纳豆，如日本不用豆豉而用大酱，或用酱油不用豉汁。在日本更基于各地区特色，传承出诸如大龙寺纳豆、大德寺纳豆、一休纳豆、大福寺的滨名纳豆、悟真寺的八桥纳豆等等地方特产。

然后，汤尉迟就学会了一句话，“阿渡，纳豆是从我们中国传过来的！”

听到汤尉迟这么说，阿渡就点了点头，“是啊，那都是从你们中国传过来的没错啊，这个我还是知道的！”

就在这个时候……

噗……

这个声音出现的一瞬间，汤尉迟有些纳闷，自己和阿渡都坐在这里，应该不是衣服坏了啊，怎么有这种声音啊……

坐在汤尉迟身边的阿渡瞬间脸红，看样子……

看到阿渡这个样子，汤尉迟瞬间就想要让阿渡把这股气收回去，不管是用上面还是下面。

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