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“哎,那我就在家等着你了。”
里正摆摆手,示意他快回去。
“你这老头子,都在饭点了,也不说留人家吃顿饭。”里正奶奶抱怨道。
“家里一摊子事儿,留也留不下啊,我一会儿还得去呢!”说着率先动筷。
“你说的那个帮忙的是二妹家的根子?他能行吗?”里正奶奶怀疑。
“杀猪不行,退猪毛再不行,他算是笨到家了!”里正边吃边说。
里正带着根子来的时候,旭哥儿他们已经把猪放到院外的桌子上,看到根子背的门板,旭哥问:“里正爷爷,这是?”
“这是你根子叔,学了几年杀猪的,非要背着门板过来,说方便。”里正介绍道。
“根子叔好,还有什么需要准备您尽管说。”旭哥儿连忙说。
“准备好热水,再多点个火把,看得清。”说着把门板放下,从腰后拿出一把刀和一个胳膊粗的管子。
旭哥儿哎了一声下去准备。
本来村里没什么乐子,大家差不多天黑就睡了,今天外面竟然有人点火把,大家都好奇地出来看看。
只见根子拿着一把杀猪刀在猪的脖子上猛捅一刀,猪虽然死了有一段时间了仍流出一些血。
旭哥儿看根子叔有意把猪放到门板上,有眼色的上前帮忙。
根子叔把竹筒插到刀口处对着竹筒吹气,不大一会儿,猪的肚子大了起来,直到吹不动了,根子叔示意旭哥儿过来捂住。
然后根子叔边浇滚烫的热水边用棍子敲打猪身,差不多半刻钟,又用刀刮猪毛,所过之处一片干干净净。
“这根子不是干的挺好的,谁瞎传的说根子啥也不会!”这时候人群中有人说。
“看这手法老道的,一点儿也不比杀猪佬差!”
听到人群的议论,根子叔干的更起劲儿了。
眼看着毛要剔光,一旁跟着看热闹的山子爷对昌哥儿喊:“苏昌苏昌,快,拿盆子盛杂碎。”
昌哥儿立即挤出人群,跑回家拿盆。
真正猪肉出来也是半个时辰后了,众人一看猪肉,有人忍不住问:“苏家小子,猪肉卖不卖?”
“卖,不过今天有点晚而且还没有称,还是明天吧?”旭哥儿回道。
“不晚不晚,才刚刚吃过饭。石头回家把咱家的称拿来,爹给你买肉。”一个人对正围着看的儿子道。
本来不想回家的石头还想犟劲儿,一听有肉,头也不回的往家跑。
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