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第159章 竞争对手（第2页）

“什么事啊？”

“这二娘水饺的幕后老板，绝对不是这行业的老手，它家红不了多久，早晚得黄！”

陈琪闻言就很好奇，她想知道得更详细。

“这您是怎么看出来的？”

杨洛咬了口饺子，感觉味道还不错，和渔记相差不多。

“你再仔细看看，虽然这二娘水饺不管是从装修还是布局都和小渔家很像，但是在细节上差得很多！”

陈琪闻言放下了手中的筷子，扭头四下打量，可是没发现什么不同。

杨洛见状便一一指点给她看。

“你看它中间这个玻璃幕墙，虽然和渔记一样，但里面的工作人员却不同！”

“他们虽然也穿着白色工装，但是兜帽根本没戴好，四周都还露着头发丝！”

“再看看他们服务员的状态，虽然也都挂着笑脸，但明显积极性不够！这家老板估计是只强调了服务态度，没有相应的奖惩措施...”

......

陈琪都听傻了，就这么短短一会儿，自家这位小老板就看出来这么多东西？

怪不得人家能当老板，服气！

杨洛又咬了一口烧烤窜，啧啧两声：“料放得太多！火候太大！”

这倒不是他故意挑刺，事实上店内的食客也有抱怨。

“嗐，本以为看起来和小渔家差不多，价格更便宜，我这才过来的！谁成想这味道也差太多了...”

“也行啦，你在小渔家吃一顿，差不多够在这吃两顿的！”

同行的妻子安慰着丈夫，男人想了想还是放弃和老婆抬扛，只是心里抱怨着：

“老子辛辛苦苦一个月，吃顿饺子还得图便宜，那干脆买点肉自己包得了！”

小渔家的饺子确实不便宜，但也绝对算不上贵。

每个人看待事物的角度不同，有的看重美食，有的就是贪图便宜。

杨洛也从没想过抓住所有人的胃，能有固定的一部分老客就可以了！

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吃饱喝足出来，杨洛一边叼着牙签一边对陈琪说道：

“你看它家这饺子汤，一看就是没用心整，喝着根本没那味！”

“别以为这种芝麻蒜皮的小事就可以忽略，咱们干餐饮的，最注重的就是细节！”

陈琪用力点头，她知道这是杨洛在提点她，要不然谁闲得没事扯这个。

“陈琪啊，好好干！”

回到公司时，杨洛拍了拍她的肩膀，表示出对她的看重。

“杨总您放心，我一定不会辜负您的期望！”

杨洛点了点头，觉得这陈琪这女孩还是挺单纯的。

这要是有点社会经历又有心机的女孩，肯定借着感谢的机会对他挠挠手心，抛个媚眼之类的。

虽然不一定真给，但态度是肯定要有的。

当然了，杨洛也只是顺便联想一下，可没真动过歪心思！

“杨总，您考察得怎么样，我们用不用采取些措施？”

谢经理见杨洛带着陈琪回来，赶忙迎上来关心。

“没必要，谢经理你要做的就是协助陈琪，监管好各连锁店的服务质量，还有原料供应这一块！”

“总部给了你们自由采购配料的机会，希望你不会让我失望！”

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