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第126章 离了大谱（第1页）

下午一点半的时候，民宿里安安静静，要么在房间里午睡，要么在房间里玩手机。

倒是樊尔睡了差不多半个小时，说醒，就醒了过来。

她出了房间，到厨房里忙活。

既然是过生日嘛，蛋糕是必不可少的，但这边没有烤箱，樊尔想了想，就决定做个蒸蛋糕。

蒸蛋糕，顾名思义，就是蒸制出来的蛋糕。

比起烤制蛋糕的甜松绵软，潮湿可口，蒸蛋糕富有弹性、无杂质，具有蛋香味。

蒸蛋糕并不难做，材料准备好鸡蛋、熟油、中筋面粉、牛奶、绵白糖即可。

鸡蛋，蛋黄和蛋清分开，装进两个无水的大碗当中。

将熟油加进蛋黄当中，用打蛋器不停的搅拌均匀。

搅拌均匀之后，加入牛奶，牛奶可以用香草味的牛奶，香草味的牛奶中的香草精可以去除蛋腥味。

再搅和搅和，倒入适量面粉，搅至面粉没有颗粒，放一边备用。

蛋清用搅拌器打发成蛋白，打发前，可以加入几滴柠檬汁去除蛋腥味。

打发蛋白时，要按蛋清状态，分三次加入白糖进去打发。

蛋白打发好后，把蛋白和处理过的蛋黄混合均匀，倒入刷过油的大碗当中。

在碗上盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎一些小孔，锅内倒入冷水，水上放上蒸架，把碗放到蒸架上，盖上锅盖，用小火蒸上四十分钟后，再盖着锅盖焖五分钟，防止温差使蛋糕塌陷。

享用蒸蛋糕，如果想要口感层次更丰富，可以加上坚果干或水果，淋上蜂蜜或炼乳，当然也可以淋果酱等，总之看自己口味搭配。

樊尔将蛋糕蒸好，脱了膜之后，把蛋糕放入一个大盘子里，然后罩上纱罩放进橱柜里。

蒸蛋糕和烤制蛋糕不同，烤制蛋糕放进冰箱冷藏后是增加风味，但蒸蛋糕放进冰箱后，樊尔总觉得口感会差很多。

所以蒸蛋糕，她一般都选择常温保存。

不过常温保存，最好一天就将蛋糕解决完，不然容易变质。

做完蛋糕后，樊尔把用过的锅和碗洗了之后，开始洗菜和切菜，准备把菜做好，放上蒸笼温着。

毕竟参加完舞节回来后，肯定是没有精力做饭的。

周乐南他们点的都是家常菜，家常菜好做，樊尔先把菜切好，然后炒菜。

五十来分钟，樊尔做了六个菜，鱼香茄子、番茄炒蛋、肉末粉条、辣椒炒肉、青椒土豆丝，以及最后一道炝炒青菜。

菜放另一个锅上的蒸笼里温着，樊尔在灶里加了一些煤炭，然后去看大家起没起床。

现在距离四点还有二十分钟时间，答应过村长，可不能迟到了。

樊尔拿着于昼上回在车上敲过的锣，在院子里哐哐的敲着。

敲着敲着，樊尔来了感觉，觉得这特适合喊两声，于是她清了清嗓门喊道:“各位客官，有钱的捧着钱场，没钱的捧个人场，空闲的捧个留场，喜欢的捧个情场，最重要的，给你们一个笑场！”

“哐~”

樊尔喊完后，用力敲着锣。

按这样子的情节，敲完锣后，就该表演了，但樊尔手中无道具，只能来个空手表演了。

樊尔想了想，把锣往放在一旁，然后拉了拉自己的裤子，来了一个单手空翻。

翻完之后，樊尔忍不住想给自己点赞，牛，她真牛！太牛了！简直棒棒哒！

就是刚才没有人看见她的英姿，唉。

樊尔惋惜不已的时候，突然注意到摄影大哥，对哦，她差点忘了，现在在直播。

她看着摄影机，咳嗽一声，开始靠近。

【樊尔想干嘛？害怕！】

【樊尔，你不要过来啊！】

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