手机浏览器扫描二维码访问
第69章 准备过年（第1页）
李满囤出门送礼，在家的王氏也没有闲着，她得和余曾氏一起收拾送来的肉。あ七^八中文ヤ~⑧~1~ωωω.78z*w.còм
年下用肉的地方太多，家里得煮红烧肉、熬骨头汤、炸肉丸、包饺子、包圆子、包包子，下剩的还得做成腊肉。
首先算红烧肉。小年夜送灶、大年夜接灶、初一过年、初五接财神，这都得有红烧肉。所以，王氏先秤六斤前腿肉搁一边。
炸肉丸到不必整块肉，腿骨，椎骨、排骨上的肉片下来也有四五斤，尽够了。
接着是饺子。饺子，一斤二两面加一斤肉，能包60个饺子。从今儿腊月初十，到正月十五，足有二十五天，怎么算，都得有600个饺子才够。
600个饺子，一半羊肉，一半猪肉，这便就要称一个5斤猪肉。
称好肉，还要再称12斤白面，羊肉也要称好，搁一个筐里，以免一会儿忘记，又得从头算。
算好饺子，再算圆子。高庄村的圆子并不是红枣前世吃的那种乒乓球大的黑芝麻馅的圆子。高庄村的圆子足有前世的两个肉包那么大，馅儿也和包子一样，都是些白菜猪肉、萝卜猪肉之类。黑芝麻、白糖太贵，庄户人家可吃不起这种馅料的大圆子。
从正月初一一直到正月十五，早饭都得吃圆子。这样的圆子，红枣一顿吃一个、王氏要两个、李满囤则能吃六个。这样一天9个，15天135个。过年没有吃饭掐得死准的。王氏决定做160个圆子。
一个圆子半两肉（余下的兑菜），这160个圆子就是8斤肉，王氏做主称了九斤肉––要不，咋叫过年呢？
圆子后面是包子。高庄村过年有族里相互赠送包子、馒头和年糕的习俗。族里三十二户人家，每家都得送十个馒头或者包子和半斤年糕。
今年自家建房，族人都有出力，故今年自家得给族里每家送十个包子，每个包子都要一两白面和一两肉。这就要准备31斤白面和31斤肉。
此外，似爹、二伯、族长和两个弟弟那里，还得加送。最后加上自家吃的量，王氏照着李满囤先前的吩咐算了半天，咬牙称了45斤白面和45斤肉。
如此这般，王氏称好63斤肉后，一头猪也就还剩了二十来斤肉。
王氏和余曾氏把这下剩的肉按斤切了，拿盐码上，方才处理前面分好的肉。
一口灶，两口锅，没啥好说的，一口煮红烧肉，一口煮骨头汤。
肉汤都炖煮一个时辰。起锅的时候，红烧肉好说，一斤盛一碗，整装了六碗。
接着装骨头汤，没想，家里就剩一个空钵头，能用，偏汤又太多，目测，得至少四个钵头来装。
偏肉汤，还不能留锅里。晚饭还要用锅呢。
王氏无法，只能腾出家里装白面的小面缸，洗干净了来装，整装了一缸。
饺子、圆子、包子，三种馅儿里，就数包子的馅儿最大，每一块要切成小指头那么大。圆子的馅儿小一点，半个指头那么大。最小的是饺子，干脆就是肉泥。
王氏和余曾氏两人剁了一个下午，方剁完了所有的馅儿。剁好的馅儿也没地方装，只能暂放在洗菜用的几个木盆里。
李满囤回家瞧见木盆装的肉馅儿，方才想起今年是新家第一年，家里只有日用的家什，而准备过年，却要一气存足正月十五前的所有荤素菜色，家里的家什完全不够用的事。
于是，李满囤当即决定明早自己乘潘安送粮的骡车进城，然后在卖了鸭蛋后，再去拉一车米面缸、钵头、碗勺这些家什回来。
因白天家里剁了太多的肉馅儿，这天晚上红枣睡觉梦里全都是“咚咚”地剁馅儿声。
腊月十一，王氏和余曾氏继续剁馅，今天主要剁白菜馅儿。
白菜剁好后，王氏就负责把白菜和昨儿剁好的猪肉或者羊肉馅儿混在一处——和馅，余曾氏则负责揉面，擀饺子皮。
尝味的头六个饺子包好，王氏便就先用炉子给煮了，然后加上红枣一人分两个地试了味道，确认饺子咸淡正好，方才放心的开始按斤两称盐和馅儿。
这时红枣也来帮忙。因红枣的饺子边捏得特别齐整，故王氏就让她专责包饺子。
这次饺子量大，红枣一边捏饺子一边禁不住想:得闲倒是让她爹给做个包饺子神器才好。
前世红枣在多宝网上买过一个不锈钢的包饺子模具。包饺子时只要把皮和馅儿在磨具上放好，然后一夹，就是一个漂亮饺子。
So好用。
可惜她妈不懂欣赏，楞不让她用。
想象一刻前世她妈数落她拿包饺子模具包饺子没有人文精神时痛心疾首地模样，红枣难得的心生感伤。
虽然古人都说“相见不如怀念”，但真到了只能怀念的时候，红枣发觉还是相见美好，即便相见就是挨骂。
眨眨眼睛，红枣忍住眼眶的充盈看向桌前称二两盐还要看半天秤的王氏，强硬地告诉自己:往事不回头，往后不将就。
她这世的娘虽然只是个村妇，但村妇也有村妇的好处––起码比她前世的教授妈好忽悠。
被她教授妈鄙视的包饺子模具搁她村妇妈眼里一准是妥妥的神器，现就是不知道本土的木头或者竹子能否代替前世的不锈钢这种高科技材料来做饺子模具。
超能力氪金[综] 孩子不可能是上将的 小贼，别跑 冰糖炖雪梨 男配破产后[穿书] 弄死病娇男主[快穿] （快穿）女配改行修仙了 (快穿)女配是大佬 全娱乐圈等我C位出道 好 木香记 二哈和他的白猫师尊 小富婆和她的童养媳 替身能力是文豪 白月光娇宠日常[重生] 春花繁 给妖端盘子的日子里 [陈情令]孟瑶是个女孩纸 山神 直播在线作死[星际]
透视神医在花都
简介房产销售员顾铭得先天神珠，会透视懂治病有神通，开始逆袭人生。...
被帝国女帝契约的使徒大剑豪
简介西幻甜文日常轻松高甜单女主群号577315467穿越到剑与魔法的世界。所有人成年时，都可以召唤一个使徒绑定契约。我叫叶凡，我穿越成为了一名使徒，还获得了大剑豪模板。前一世，我拼命工作，一事无成，这一世我悟了。别的使徒拼命修炼讨好宿主。而我每天除了吃就是睡，怎么爽怎么来，没想到却开启了躺平系统。睡觉一小时，等于拔剑千次，吃一顿饭，等于跑步十公里，就这样，躺着就能升级我叫艾米莉亚，被帝国选为女帝候选人在契约使徒时，我召唤了一个带着三把剑的男人。我以为自己捡到宝了，他很强。却不曾...
总裁有个心头宝
作者疯兮兮的经典小说总裁有个心头宝最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说总裁有个心头宝沐晴天一直不知道自家儿子的爹地是谁，直到那个霸道强势的男人将她抵在门上，她才知道他竟然就是公司的总裁大人妈呀，总裁大人竟然说要娶她，现在跑还来得及吗？...
异界之魔武流氓
一个武技横行，魔法飘飞的世界，一次倒霉的机会，被车撞倒的林枫，穿越来到了这样一个充满传奇色彩的，战气和魔法并行的世界，附身到一个刚刚身死的将军之子上。看林枫如何凭借着妖孽般的头脑，过人的战气，魔法天赋，纵横于天地间，面临即将支离破碎的将军世家，他将如何将其带往巅峰。林枫的理想，就是将流氓这个职业，进行到底，将其发扬光大。quot...
天逆穹苍
昔日威震诸天神域，万世轮回后惨遭灭门！残酷的诅咒，万世的仇恨，谭云立志，不再沉沦！为了挚爱亲人，从此一步步踩着仇人的尸体超越巅峰！逆天杀戮，纵横万界，唯我至尊！...
![顶流他妹靠沙雕爆红[穿书]](/img/105/105268.jpg)
顶流他妹靠沙雕爆红[穿书]
日更1，已肥可宰嗷小锦鲤精苏鱼鱼穿书了。系统叔叔跟她说，她刚出生不久就被坏人偷走，是手握炮灰剧本的小可怜女配。系统最后总结道，她今后的日子怕是不好过了。然而穿书当天苏鱼鱼的顶流哥哥和首富爸妈就找到了她。 系统？？？脸真疼，虽然并没有脸。 综艺带崽去旅行播出后，有个崽崽爆红了。捕鱼时众粉丝心疼的看着此时，弯着腰卷着袖子裤腿，脸上也有了少许泥巴的爱豆，他们费尽千辛万苦也才抓到一条鱼而已。就在这时，有些粉丝眼尖的看见，有鱼从河里跳进一个粉雕玉琢的崽崽，怀里抱着的竹篓里，还不止一条鱼！！！众观众鱼是在集体自杀吗？！表演才艺时众粉丝看着大展才艺的崽崽们，觉得与有荣焉。就在这时，苏鱼鱼说要哼唱催眠曲，还说真的可以治疗失眠，众粉丝觉得这孩子傻了。然而几秒后，重度失眠的影后，听着苏鱼鱼哼唱的歌睡着了。众粉丝还没来得及震惊，就看见原本站着唱歌的苏鱼鱼，也睡着了。众观众这就是传说中的站着睡觉吗？！ 猫舍拍摄短视频时众粉丝率先看见，身旁没有一只猫咪的四个崽崽，崽崽们目光专注的看着不远处。众粉丝顺着崽崽们的视线，看见了蹲在地上，被猫咪团团围住，似乎被封印住的苏鱼鱼。 众观众她上辈子是猫薄荷吗？！后来苏鱼鱼有了国民崽崽热搜常驻崽最萌打工崽锦鲤崽崽等称号。阅读指南沙雕养崽日常综艺专栏完结文，已肥可宰貔貅幼崽三岁半穿书崽崽们亲妈是万人迷穿书锦鲤女配是团宠穿书下面是两本预收文预收1小恶龙手握反派剧本江怀骁醒来后，一脸复杂的看着睡觉的妹妹。梦里，妹妹长大以后不仅变成了恋爱脑，还害的公司破产，最后甚至害死了爸妈。他苦笑着觉得，人生就像一本狗血小说。 跟妹妹一起长大的，家里保姆的小女儿苏茶和隔壁家的小男孩秦泽，两人就像小说的女主和男主。而妹妹则像是小说里，让人恨的牙痒痒的恶毒女配。自己和爸妈像是小说里，命运悲惨又必不可缺的炮灰。 妹妹睡醒后，就到了秦泽初次来家里的时间点。 江怀骁原以为妹妹看见秦泽后，会像梦里那样，猛地扑过去说小哥哥，好看。却没想到这次，妹妹奶声奶气的吐出两个字好丑。江怀骁？？？娇娇是一只爱美自恋又贪睡的幼龙。 她最喜欢躺在，由亮晶晶的宝石和金币堆成的小山上睡觉。 一觉醒来，娇娇发现自己竟然变成了人类幼崽。娇娇！！！ 预收2反派大佬重生后我被宠上天清棠穿成了炮灰女配。穿来时原身正以自杀相逼闹退婚，原身不愿嫁给意外成为植物人的反派，家人无奈下刚同意退婚，清棠就听到叮，恭喜绑定恋爱续命系统。现在发布第一个任务嫁给书中反派沈砚。完成任务后生命值1。宿主剩余生命值3，1生命值可存活一天。清棠？？？ 为了活命，清棠同意了婚事。当她以为日子会过的很艰难时，反派大佬醒了，他看向她的眼神里，带着不可思议和失而复得。清棠？？？大大佬，咱们认识吗？！ 沈砚醒来后，呆呆的看着病床旁边站着的，那个熟悉的人儿。 这一次，他一定要把清棠宠上天。＃反派大佬宠宠宠，往死里宠＃s作者专栏求收藏一起来养崽崽鸭...