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林焕闻言点了点头,超市内有专门的三个并排的窗口是一直闲置的,为的就是这些传统节日。
中秋节卖月饼,桂花酒。
元宵节卖汤圆。
冬至卖水饺。
等等。
国货超市国货超市,中国传统节日自然少不了。
在林焕的想法里,如果可以他还想开一家网罗八大菜系所有菜品的餐厅,让人们身处一座城,就可以品尝到全国各地的美食。
但是后来发现问题实在是太多了,也就作罢了。
首先就是最基本的厨师和食材问题。
八大菜系的知名家常菜食材很容易找到,厨师也不难找。但问题是八大菜系的菜品何其之多?有的菜品林焕听都没听过,厨师自然是有专门菜系的厨师,但食材却很难长期备着。
假设处理好了厨师和食材的问题,紧接着又有一个大难题——餐厅规模。
小餐厅不用说,一个菜系都够呛。
那大餐厅,要大到什么规模?
国宴那样?
那得多大的餐厅,供养多少位厨师啊?
再再然后就是收入问题。
林焕不在意亏损,但他怎么算,丫的都是亏麻了。
一年亏个一两百万还行,但数百万甚至更多的亏损也太折磨了。
除非定价奇高,与顶级中餐厅对标,并且保证每天的营业额都是座无虚席,这样才能保证林焕的这个想法转亏为盈。
但是,高额的定价已经和林焕最初的想法起了冲突,完全失去了意义。
想法是好的,但是实操起来问题太多,最后只得放弃。
林焕这样的想法挺多的,但最后都是因为实操难度太大才搁置的,有些事情不是一腔热血就行的,要考虑的方面很多。
车子稳步行驶,转眼间就来到了学校。
夏季的天黑的很慢,一般都是要七点多八点才会彻底的黑下来。
待到林焕来到操场时,操场的新生全都面朝主席台坐着,每个人拿着手机,打开着灯光,轻轻挥舞着手中的手机。
“秋刀鱼的滋味,猫和你都想了解”
渐渐的,主席台上一个人的声音被台下的合唱覆盖。
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