手机浏览器扫描二维码访问
讲解一番后,接下来开始切菜,陆川选择了清炒土豆丝这道简单易做、又能锻炼刀工的素菜。
炒土豆丝一定要切得很细,这样不需要下锅太长时间,出锅后可以保持很脆的口感。
如果切的粗了,那么下锅时间短会不熟,时间长会太软,都达不到足够美味的程度。
清炒土豆丝配青红椒,可以兼顾滋味和颜色,称得上是绝配。根据口味,可以更换菜椒或者辣椒。
精灵德鲁伊认真听着,跟随陆川一起操作。不一会的功夫,就将佐料准备好,蒜瓣切好,等待下锅。
取出罐子,罐子里盛放着猪油,洁白如玉。原本到罐口的猪油,已经下去一半,显然这些天来用量不少。
陆川没有亲自操作,站在一旁指导精灵德鲁伊,“用勺子放一勺猪油下去。”
纤纤玉手挖出一勺猪油,放在已经发热的铁锅里,猪油很快化开,变成澄澈的油汤。
“仔细观察油,等油烧成六七成热,把蒜瓣丢进去。一开始没经验的时候,可以用筷子伸进锅里,有小气泡顺着筷子往上冒,这个时候就差不多了。”
“好。”
精灵德鲁伊拿起一根筷子,将筷子尖戳进锅里。没过去多久,油锅开始冒出气泡,火候到了。
“就是现在,放!”
雪白蒜瓣下锅,很快变成淡淡的金色,蒜香味弥漫整个小木屋,“放青红椒。”
精灵德鲁伊抄起盘子,将整盘青红椒直接丢进去,顿时溅起不少油汤。如果不是陆川躲得快,恐怕要溅一脸。
“我……”
陆川惊了,“拿到靠近锅的地方再放!不要这么远往里面扔!”
这次幸好只是青红椒丝,如果换成什么大块食材,那幅画面恐怕会相当美妙。
德鲁伊没有什么情绪波动,仍然仿佛机器人一样。面对这样一个油盐不进的初学者,陆川有种一拳打在棉花上的感觉。
“现在开始翻炒。”
精灵德鲁伊拿起炒勺,面无表情的看着陆川,一动不动。
“看来这个也要教,这个怎么教?找不到合适的话来描述啊……算了,直接手把手教吧。”
陆川无奈抓住了精灵德鲁伊的手,这么教真是太麻烦了,没办法,为了以后能省事,不用自己干活,前面少不了麻烦。
“用心感受,看我是怎么翻炒的。”青红椒很快炒至断生,“土豆丝下锅,还是你来动手,这次小心一些。”
晶莹玉手捧起滤干的土豆丝,凑到铁锅上方,撒手。
滋啦~~!
很好,这次没溅一脸油,进步了不少。
“翻炒,这么细的土豆丝,不需要炒太久。仔细观察菜色,到了可以出锅的时候我会说。”
这次总算不用手把手教了,经过刚才的教学,精灵德鲁伊成功掌握了这一技能,以强大的学习能力,娴熟的进行翻炒。
“可以出锅了,出锅前淋上一些老陈醋。”
老陈醋先倒在勺子里,又洒向土豆丝。再翻炒两下,将土豆丝盛入盘中,香味四溢,令人食指大动。
【酸辣土豆丝】
品质初级附魔
暴富从全家穿越开始 HP黑魔王拯救世界 戏精男主求关注 末世:随星而行 团宠四岁半:颜宝是天道亲闺女 神秘复苏之恶诡人间 火影之漩涡毅 陷海之忎域大陆 提前登陆:我真的不是世界BOSS 暗潮来袭 乒坛大魔王 知否之盛家七郎 一夜甜宠:禁欲财阀的娇妻软又野 开局掠夺上帝神权 视频:盘点诸天热门事件 混在超炮里的日子 八戒修行记 此音无佳期 永恒昼尽 全职高手之风起散人
书海阁小说网免费提供作者CXN666的经典小说光能界门最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说有了双穿门,倒卖啥发财最快?黄金还是盐?李瑞只想安静的走超凡之路。...
陆天羽,本是陆府有名的废物少爷,机缘巧合之下,成为盘古天书之主,从此,步步夺造化,夺天命敢跟我争宝贝?一拳轰杀。热血的碰撞,天才的生死对决,生死的无情考验。修炼等级战徒战士战师战将战君战王战皇战帝战尊战神。每一个等级又分为初中后期三个境界。...
四年前,他龙脉尽丧,骨肉分离恨欲狂四年后,他得妖神塔,修太古天书世无双若不欲苟且余生,那便逆天而行!炼血蜕凡辟宫御魂灵纹神通!元神不灭,方可称王法相金身,皇者无双圣贤绝世,可为...
关于神交系武道有魔女天真烂漫,五指一张,吸干百万神族精血。有独臂侠女刀客,一手飞刀,遥遥斩碎仙族祖庭。有穿着破败的叫花子,持一破碗,便敢冲上佛族灵山。有渴饮美酒的书生,醉里挑灯看剑,徒步丈量妖...
最强系统,我就是最强!还有谁?叶风看着众多的天骄,脸色淡定无比!获得最强系统,经验可复制对方的功法神通,可升级功法神通品阶无所不能,唯有最强!碾压苍穹,打爆世间一切不服者!...
刚结束面壁思过她便就又穿一袭男装去斩了无面首,惹得天雨粟夜这个名号,连同着一抹红,是彻彻底底出了名!往后只要是谈及苍穹,谁都不得不提一句慕公子,天下都笃定苍穹里有个慕公子,却不知人家根本就是个慕姑娘!...