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第一百四十章 做腊味（第1页）

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朱枫将自己知道的事情都说了出来，然后就看向了对面的男子，“人我是去看了，但是不是你要找的那个，我还真的是不敢打包票。”

“应该是了……”

那男子笑着点了点头，“这一趟就多谢你了，明日我便启程。”

“你不去看看？”

明明之前就在暗中打听顾娘子的消息，可是现在他却连见一面都不乐意。

这前后的对比，未免也太大了一些。

“不用了，她过得好就好。对了，这件事请你保密，我不想她知道的太多。”那些肮脏的事情，她知道了也没用。

还不如就这么在这个小山村里生活着的好，起码能够开开心心的过好每一天。

朱枫闻言也就点了点头，示意自己知道了。

越是靠近入冬，天气就越好。

那些搓好的豇豆，不过是晒了两日，就完完全全的干了。

而微微入冬之后，也就到了做腊味最好的时节。

可水边村压根就没有这个习俗，往常大家伙儿一年到头的能吃到的肉都不多一块，怎么可能会有做腊味的心思。

大家伙没有，她却是有的。

且这时候家里也不缺肉，光是杨一咏与老关上山打的野物，就已经多得放不下了。

因着她到时候坐月子要吃，所以杨一咏见了野鸡野兔什么的就往家里逮。

要不是顾甄后来拦着，她都觉得自己家里是真的要变成动物园了。

这会儿她让老关和楚嬷嬷将那些野物都收拾了干净，“一会儿我给调好料之后，你们就将这些料都抹在肉上，到时候晾晒干了，也就可以吃了。”

她要做的腊味，比较偏向于广式，但却又有川味儿的风格。

相较于广式的，她要用比较多的辛香料。

因为水边村这一带春天的时候还是挺多雨水的，要是不多加些辛香料，怕也不好保存。

相较于川味风格的，她又要少了熏这一道步骤。

她个人是觉得熏过的了的上头黑漆漆的，不太好看。

楚嬷嬷闻言也就好奇，“东家，你说的这腊味儿我们还真的是没有听说过，不知道做出来味道如何。”

这野物都晒成干巴巴的肉块儿了，味道怕是好不到哪里去。

“楚嬷嬷，你是不知道，这腊味可好吃了！到时候咱们蒸着吃也好，煮着吃也罢，味道都是不赖的。

尤其是用来做煲仔饭或者是包粽子，那都是一绝！”

腊肉也好，腊肠也罢，味道都很特别，那是鲜肉不可能达到的滋味儿。

“媳妇儿你别说了，你要是再说，我肚子里的馋虫又被你给勾出来了。”

一说起吃的，杨一咏心里就痒痒的，“那个豇豆晒干了，要不咱们今儿做好了这什么腊味之后，就弄点儿来吃吧？”

他一开口，老关就一脸期待的看顾甄。

见他们这样，顾甄就忍不住笑了起来，“你们别是想了很多天，但是又不好意思说吧？”

“嘿嘿……”

被戳穿了心思的老关不好意思的挠了挠自己脑袋，然后道，“东家，那咱们今日是吃还是不吃？”

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