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第57章修建
结果发现的问题还真不少,估计晏家得先进行小范围的修整。
这么一修整,倒是发现了几个问题。
房门破旧,特别是晏母的那个屋子,房间的门更是摇摇欲坠,脆弱得仿佛一脚就能踹开,要是冬季来临,岂不是寒冷的北风一来,就能像刀子一样呼啸而入,将房间里的热气全部卷走了?
再有就是几个孩子的被子,薄薄的棉被,要是冷风一到,还真的就是只能挤在一起缩成一团。
谢佳媛再想想几个孩子的衣服,基本都是洗得发白,边角手肘等地方补了好几次补丁,简直比六七十年代的人穿得还要可怜。
尽管八十年代依旧是百废待兴的年代,可穷苦成这样的,晏家真是大队头一份了。
“刚才发现的问题,就麻烦您加入修缮的安排里,需要多少费用,您说个数,我们不会少了的。”
“嗐,说这个干嘛,我跟你说啊,材料你买了就好,就是……管饭不。”木头婶儿战术叹气:“家里几个老少爷们的,吃了你做的饭,是天天念叨,你教我的那几个凉菜的办法,我是天天做两顿,他们都吃腻了,只要你管饭,我做主了,只收你材料费,人工费就用饭给抵了。”
谢佳媛失笑,还能这么算?
看来吃货这属性,还真是上下五千年都不变啊。
“行,那算我占便宜了,就是粗茶淡饭,你们不要嫌弃就好。”
“哪里会,好了,今天就开始动工,先把你们前院的围墙盖起来,你不是还要做饭,这边修缮灰尘大,上我家去。”木头婶儿提出了邀请。
谢佳媛乐得换个更方便的环境。
到了木头婶儿家一瞧,谢佳媛简直爱不释手。
“真不愧是做泥瓦匠起家的手艺人,这灶台,这地面,还有这墙面,简直了——”谢佳媛啧啧出声,恨不得自己也有个这样的灶间。
木头婶儿家的灶间比晏家的大不说,还地面平整,墙面整洁,烟囱设计合理,虽没有后世的抽油烟机功能强大,可也有一定的排烟功能,还有那灶间的五斗柜,别具匠心的设计了可以挂东西的位置,洗了碗的抹布或者是老丝瓜瓤,直接甩甩水一扣,通风又不容易滋生霉菌。
当天就搬了食材和调料过来,在谢木头家里大展身手。
木头婶儿也是有私心的,想全程观摩几次谢佳媛做饭好吃的秘诀。
结果一看人家做饭,木头婶儿嘴角僵硬的扯了扯。
光是切菜,人家就能切出条、块、滚刀、片、丝、段、方形片、圆形片……
调味更是浸泡,扎眼,焯水,汆烫,连个红柿都要烫去皮挖掉中心的那一点发硬的地方,用各种办法保证食材下锅前的最佳状态。
准备的时间不短,但是饭一煮熟开始在木桶里蒸后,她开始炒菜,炒完四个菜一个汤又拌了一个凉菜后,那米饭正好蒸干水分,分分钟饭菜齐齐上,让人吃到热乎的饭菜。
木头婶儿,只会切段切片,调料更是只认识盐和酱油醋,看完这一顿饭的功夫,她默默的后退了一步,不愿意再盯着看了,还在心里剖析,自己果然没那个天分。
“我就是看一百遍也学不了,诶。”
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