乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第七十二章 要上天的烧花鸭求推荐票(第1页)

(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)

“步公子……味道如何?”

过了很久,步方都是没有说话,肖小龙等人都是有些忍不住了,钱保更是迫不及待的便是开口询问,眼睛直勾勾的盯着步方。

那陈师傅也是双手抱胸好整以暇的望着,这道干烧岩鲤可是他的拿手菜,做了几十年了,早已经熟稔到了一个巅峰,在他心中已经是完美。

步方轻轻的呼了一口气,拿起了放在桌上的一杯水,喝了一口,目光才是望向了众人。

他淡淡的开口评价道:“相比于前面那些漏洞百出的菜品而言,这道干烧岩鲤可以说是提高了一个档次。”

步方的话语顿时让众人心神都是一松,肖小龙等人也是咧了一下嘴角,步老板居然开口夸赞菜品了,那看来这道菜的味道应该很不错,那他们也要尝一下。

心中这般想着,肖小龙直接便是夹了一筷子鱼肉入口,喷香的鱼味顿时在口腔中爆发,淡淡的辣味弥漫开来,让他眼睛猛地一亮。

肖小龙点了点头,笑道:“这道菜确实不错,比起之前的好吃不少。”

钱保听到这话,眼睛顿时眯了起来,笑意是怎么都掩盖不住,既然都夸赞这道菜品好,那这么看来,这一次是他赢了。

这么轻松便是赚个五万金币,钱保心情十分的愉悦和开心。

“步公子,那这么说,这一次……是在下赢了吧?”钱保笑呵呵的对步方说道。

然而步方的反应却是让他的心情一个咯噔,只见步方奇怪的瞥了他一眼,那嘴角似乎挂着一抹似笑非笑。

“我只是夸赞了一下这到菜品的味道罢了,比起之前确实不错,但是也仅仅是不错,缺点还是存在。”

恩?这下子,所有人都是愣住了。

再一次把目光聚焦到了步方的身上,他们没有想到步方居然会来这么一个转折。

“这道干烧岩鲤的烹煮工序分为三个步骤对吧,第一,先将处理好的岩鲤入锅油炸至皮皱,第二是炒配料,第三则是将油炸后的岩鲤和炒好的配菜一同入锅烧制。”

步方缓缓而道,那陈师傅的眼睛却是微微一缩,因为步方分析的步骤和他烹煮的步骤一模一样!

“哼!那又如何?这些只是大体的步骤,每一道步骤中还有许多精细的工序,这些才是做出这道菜的重要地方。”陈师傅冷冷一笑,自信道。

步方点点头,指了指那干烧岩鲤道:“对,那我就从细节方面指出你的几个不足吧,第一,你在处理岩鲤的时候,在鱼身两侧剞刀,分别都是剞两刀对吧,这里便是第一个不足点,你应该按照鱼的身长体宽来剞刀,这条鱼的体长剞三刀最好,两短一长,这在油炸和烧制的时候会使鱼肉彻底入味。”

陈师傅一皱眉,他一直以来不管岩鲤的大小,从来都是剞两刀,他早已经习惯了,从未去想过剞三刀是否会更好。

“至于剞刀的深浅我就不用说了,再者是油炸的时间,因为剞刀的缘故,你这条岩鲤油炸的时间稍长,导致了鱼肉的老化,使得岩鲤的嫩香感流失……配菜炒的不错,因为这个不需要什么技巧,最后是烧制问题,烧制的时间短了几个呼吸时间,汤汁还不够稠,鱼肉入味不够深。”

步方淡淡的说道,但是他的话语已经让陈师傅哑口无言,本来陈师傅还想要反驳几句,可是脑海中按照步方所说的一想,却是发现这样烹煮没准效果更好。

咕噜。

陈师傅吞了口口水,肥胖的脸上布满了汗水,眼睛中充满了不可置信,这家伙是妖怪么?怎么只是尝了一口便是能够分析出他这道菜的这么多不足点?!

肖小龙等人也是目瞪口呆,步老板……牛逼啊!只是尝了一口,便是能够将凤仙楼的大厨说的哑口无言。

“陈……陈师傅……他说的都是正确的么?”钱保此刻的脸色已经变得有些难看,皱着眉头对着身边不断流着冷汗的陈师傅问道。

站在钱保不远处的春姐此刻完全呆滞,她没有想到这个步公子居然真的这么厉害,几句话便是将陈师傅说的流冷汗。

穿越宁采臣  超能名帅  一朝风云起  虚拟梦幻  都市逍遥鬼医  俗人重生记  最强时空大反派  次元干涉者  末日刁民  躲不开的情劫  女总裁的王牌特工  修罗近卫  梦幻两晋  我居然是富二代  天道修仙市场  透视小村医  金龙寻爱  睁眼撞鬼  深爱闲妻:我的开挂男友  有你的似水流年  

热门小说推荐
来自东方的骑士

来自东方的骑士

塞里斯人来自庞大富饶的东方帝国的后裔在他们的祖先被野蛮人骑兵驱逐之后就乘船漂泊了三年来到了欧特大陆祖先的惨痛记忆和教训使他们全面学习和改进了鞑靼骑兵的一切并使自己逐渐成为一只精锐的骑兵部队李云若塞里斯公爵的第七代继承人他和他的朋友与部下们正在飞快成长或许有一天他们将成为令人震惊的力量...

单机版大武僧

单机版大武僧

三葬大师,你已经干掉大菠萝了吗?大菠萝吃的吗?三葬大师,邪剑仙约你今夜在蜀山之巅决战!欧米豆腐!请转告邪施主,小僧一向是子时就寝,才不会三更半夜去赴一个妖人的约会,景施主你也早些休息吧,这早睡早起身体好,快乐快乐活到老啊。三葬大师,你还是快走吧,如乃佛主准备亲自出手了!观施主,你太小瞧了贫僧了,贫僧可是罗汉寺的武僧,你知道武僧是什么吗?看施主那呆滞模样,就知道你不懂,我师父说过武僧就是传说中拳碎星辰,脚踏洪荒的大英雄,怎么样知道厉害了吧!众人齐吼你被师父坑了,这种话竟然也信!...

神医弃妃顾清寒沈暮尘

神医弃妃顾清寒沈暮尘

★★★本书简介★★★神医弃妃是一本正在连载中的穿越言情,主角是顾清寒沈暮尘,讲述了顾清寒重生了,她再也不会相信别人了,上辈子她任人欺负,这辈子,她要让所有人知道,她不是好欺负的。...

护家小娘子

护家小娘子

山村悍女硬生生被宠成娇女...

穿越远古:野人老公宠妻无度

穿越远古:野人老公宠妻无度

同为穿越,她却直接穿越到了远古时代。开始与半兽人同居。既然来了,那就见证人类的发展和进步吧。为了保命她开始学语言,教他们生活技能。然而,首领小哥只希望她不停的...

医道仙缘

医道仙缘

方楠穿越了!被世人誉为天下第一的针灸大师方楠,来到了一个武力至上的世界。失去了前世所有的荣耀,换来的只是一副孱弱的躯体,一个被人讥笑为废材的皮囊!既来之,则安之既安之,则斗之天生筋脉闭塞?那么就用针灸把筋脉全部打通!天生资质不好?那么就把所有的穴位改造成丹田!我命我掌握,由我不由天!喜欢本书的朋友可以加群104818513,多支持俺,谢谢!...

每日热搜小说推荐