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第549章 菊花鲈鱼（第1页）

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众人对这道菜都挺好奇，因为最开始苏雅言拿出猪腰的时候，直播间内不少观众就都下意识的拧了拧眉。

实在是猪腰的味道对大多数人都富有冲击力，即便是去除干净里面的筋，炖汤的话，那味道也会久久不去。

这会看到把菜做好，众人虽然好奇，却也不怎么敢轻易尝试。

直至第一批好奇心比较重的人出来分享吃后感，才陆续有人开始尝试。

苏雅言抽空看了一眼屏幕，见大多数人对猪腰的味道都不怎么排斥，也便放下心来，转而准备下一道菜——菊花鲈鱼。

所谓菊花鲈鱼，就是将鲈鱼肉切成菊花状，加上料酒腌制，再用生粉包裹，下锅油炸之后，远远看上去就像是一朵朵盛开的菊花。

装盘时，在底盘上面点缀几片烫熟的青菜叶，一盘菜就像是一幕景，让人每每看到都忍不住要赞叹厨师手艺的精巧以及菜肴特色的奇思。

“这道菜做的时候可以适当加一点点柠檬汁，更能去腥提鲜，起到开胃的效果。不过因为是油炸的食品，嘴巴起泡的观众最好不要吃太多。”

苏雅言看着屏幕上各式各样的抱怨，唇角微扬，没什么。

看了一眼桌上的几个菜，觉得还是有点太少了，就又加了一道油焖春笋跟绿豆藕。

绿豆藕其实就是把冰糖糯米藕里面的糯米换成了比较降火的绿豆，切成一片片的莲藕，中间镶嵌着一颗颗绿豆。

一口咬下去，既有冰糖的清甜，又有绿豆的爽口，莲藕脆脆的口感搭配糯糯的绿豆，颇受喜欢甜口美食的观众们的喜爱。

结束了直播，苏雅言招呼着几个厨师帮忙将厨房内的几样菜跟汤督外面去。

不想才刚走出厨房的门，就对上了大厅内与霍尘寰面对面坐着的那一家三口不速之客。

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