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不过,也正是因为那段时间吃了太多河鲜,有些吃怕了,所以唐彦已经很久没有来捕捞河鲜了。如果不是因为今天做了豆腐,河鲜与豆腐又是绝配,唐彦根本不会过来。
有着丰富捕鱼经验的他,脱去鞋袜,卷起裤腿,拿着个藤编的鱼篓弯着腰在溪流里兜鱼,不一会儿功夫就抓到了十几条小鱼。
虽然这些小鱼的个头都差不多,但却有三四种品种,不过吃到嘴里也就是刺多刺少的区别而已。
除了鱼外,唐彦还捞到了五六只小虾米,两只个头不大的螃蟹,以及一只巨大的河蚌。
这只河蚌的个头有两个巴掌大,比唐彦过去找到的河蚌整整大了一倍!而且它整只蚌深埋在泥沙里,如果不是正好探出了一个触角捕食,唐彦估计根本发现不了它。
这些收获就足以煮一大锅汤了。
唐彦心满意足地上了岸,重新穿上鞋,从背包里拿出砧板和菜刀,开始处理新鲜收获的这些河鲜。
溪鱼刮一刮鱼鳞,开膛破肚,清洗干净,虾蟹洗去身上的缠绕的青苔和水草,河蚌则是用菜刀撬开坚硬的壳,熟练地用刀刃将贝肉从壳上刮了下来。
两个巴掌大的河蚌,肉质雪白,一看就非常肥美鲜嫩,光是看着就让人只流口水。
唐彦去除了河蚌的内脏,又在水里仔细清洗蚌肉。
忽的,唐彦摸到了一个硬块。
嗯?
唐彦疑惑地扒拉开蚌肉,却惊讶地发现,这块蚌肉里面竟然藏了一颗个头不小的珍珠!而且还是罕见的金色!
唐彦把这颗珍珠抠了下来,洗去了上面的粘液,然后捏在两指间仔细打量。
这颗珍珠的个头有玻璃珠那么大,在阳光的照射下,淡金色的珠体反射出了七彩斑斓的金属光泽,煞是好看。
饶是唐彦这种对珠宝没什么喜好的人,在看到这颗珍珠的时候也不禁心生喜欢。
唐彦忍不住想到了小白。
小白的眼睛也是这样漂亮的金色。
唐彦将这颗金色珍珠收进了背包里,准备带回去给小白一个惊喜。
蚌肉洗净,切成了小块后放在木碗中,与其他河鲜一起被收进了背包里。
溪鱼多刺,为了避免喝汤时不小心被鱼刺卡喉咙,唐彦准备先把这十几条小鱼炸一遍,然后再煮汤。
幸好唐彦和小白的捕猎能力出众,猎杀的动物也大多富含油脂,这才让唐彦能够有足够用来煎炸的动物油。
这些小鱼的个头不大,肉也很少,不一会儿功夫,十几条小鱼就被炸得外酥里嫩的,闻起来香极了。
唐彦一时有些后悔没多抓几条鱼。
这些小鱼不正好用来当小零食吗?
眼看着炸完鱼之后,锅里还有不少油,唐彦干脆又切了一些肉条,裹上豆粉炸了不少酥肉。
用豆粉做出来的酥肉面衣松散,但里面的肉质却炸得相当紧实,虽然没有加什么调味料,但口感同样不输于之前烘烤的肉干。
做了一大碗酥肉之后,唐彦把它和之前炸的小鱼干都收进了背包里,准备叫醒在山洞里休息的小白尝尝鲜。
回到山洞,唐彦就看到小白正趴伏在床上熟睡着。
“小白,你看我给你
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