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“孟津的山水,阳刚得有些粗犷啊!”
“邙山之巅,必将留下吾等的荣耀!”
费仲和姬考举杯,哈哈大笑。
“考兄,孟津的山水,比之周原,何如?”费仲给姬考倒满杯。
“有过之,无不及。”姬考扶着酒杯,缓缓道。
“哈哈哈哈!”
“哈哈哈!”
餐桌上的菜肴很丰盛。
一大碗烤兔肉、一大盘烧鸡、一大盘香辣豆腐、一大碗卤肉、一筐小葱、一摞烙馍、一盘土豆炒茄子、一盘凉拌海带丝。
餐桌上的大碗,很大,差不多有脸盆大小,入口也深。
大盘也很大,比大碗还要大出一圈。
这就充分保证了量大菜足。
这样吃得才爽!
孟津流行大块头、能解饥、可饱腹。
在孟津,你会发现,什么是吃饭,什么是真正的吃饭!
孟津,是领悟了吃饭真谛的地方。
有经验的饭店,都会尽量迎合市场,采用大碗、大盘。
否则,会让人觉得店家小气,不够开朗、大气,影响生意。
相比而言,盛着小葱的竹筐,就比较袖珍了,仅仅与大盘口径相当。
费仲捏来一张烙馍,抓了一把小葱,放在烙馍中央,然后将烙馍卷成圆筒状,送到了嘴边。
嘎吱!
伴随着牙齿切断烙馍和小葱的动作,面饼和小葱就进入了费仲的嘴里。
嘎吱嘎吱!
费仲快乐地嚼着。
面饼的麦香与粗涩质感,加上小葱的清脆、微辣,很爽!
薄薄的烙馍配合清新的小葱……
真香!
“烙馍卷葱,人生巅峰啊!”
姬考一边说,一边卷好了一只面饼与葱的圆桶。
嘎吱嘎吱!
费仲和姬考大嚼着烙馍卷葱,非常惬意。
吃过一卷烙馍卷葱,费仲往自己的饭碗里夹了一些兔肉和豆腐,配着手边的葡萄酒,慢慢吃着。
姬考往自己碗里夹了一些卤肉和海带丝,并且取来一张烙馍,平铺在面前的空盘上,往烙馍上夹了一些土豆炒茄子。
土豆炒茄子,附带有一些汁水,香味很大。
姬考舔舔嘴唇,把烙馍上的土豆条、茄子块儿整理成一列,然后将烙馍卷成了圆筒,并在一端向上翻折,包裹住了土豆和茄子附带的汁水。
一口下去,唇齿留香。
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