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这天上午,神谷和鬼冢都在本乡校区这边上课,中午很自然就约在一起吃午饭。
[阿川!我在安田讲堂前面的广场等你,今天想尝尝中央食堂的赤门拉面。]
或许是以前在巨琼神社里面吃得实在太健康和清澹了,鬼冢一直对各式美食充满了热情。
而她今天兴趣满满的赤门拉面,算是东京大学最有名的食堂餐。
赤门拉面以东大的重要古迹「赤门」为名,因其汤汁与赤门颜色都呈深红色。拉面本身有些像浇卤面,用中华油面为底,厚厚地铺上香孤肉燥、豆芽菜、木耳、笋、白菜等多种食材,汤汁略带辛辣感。
一碗拉面里有两个球面,价格的话只要400円,算得上价格亲民且份量豪迈。
售卖赤门拉面的中央食堂,建在安田讲堂前面广场的地下。
神谷和鬼冢碰头下来食堂的时候,里面已经有很多人了,来这里吃饭的人形形***。
因为东大本乡校区这边本身是没有围墙的,只有几个门象征性的表示这一片是学校区域。整个校区差不多就是全开放的状态,所以学校食堂也是完全面向社会的。
除去东大的学生以外,还有不少游客也会到这里的食堂来打卡。
两人排队买了面,找位置面对面坐下。
他们来得不算早,食堂里已经有很多人了。隔壁桌是几个大学男生,各自捧着一碗赤门拉面呼哧呼哧吃得满头大汗,发出大声的吸熘面条的声音。
在日本确实有吃面条刻意发出声响的习惯,这甚至可以算得上一种礼仪。
这个国家就是这样子的,这里也有礼仪,那里也有礼仪,像什么「地铁上不能接打电话啦」、「坐电梯在电梯门开启时要鞠躬啦」,诸如此类小规矩非常多,神谷生活在这里一年多早就有切身感受了。
【鉴于大环境如此,
至于吃面条发出吸熘声,日本在吃其他食物时,发出多大的声音其实也是会被认为不礼貌,但唯有面条是特例。
这种习惯好像从江户时代就有了。
至于为什么这样子,有说法说江户时期的人们性子都比较急,面条作为平民食物,平民们着急将其快速吃完早点返回工作岗位;也有说吸熘面条是为了将面和汤汁一起送进嘴里,这样子一起吃的味道才会最好,而且吃得快点能保证面条不失去弹性,算是对食物和厨师的一种尊重。
不过日至今日,也不是所有日本人都还会保持这做做法。
像鬼冢,她吃面就很安静。
小巫女在她那碗面里加了些辛辣粉,没吃两口就呛出了眼泪,然后用纸巾擦擦眼角继续吃。
日本人对辣的接受程度本来就很弱,鬼冢大概属于又菜又爱吃。
至于神谷倒是不觉得赤门拉面有多好吃,真的尝到有种网红食物拔草的感觉。
这面的勾欠实在太咸了
但四百円一大碗的价格,确实让人不能挑太多毛病。
鬼冢的话,可能是以前少盐少油的食物实在吃太多了,对咸卤还挺中意。
无所谓了,她高兴就好。
反正跟小巫女吃饭本来就主打一个陪伴。
「好辣——」鬼冢张嘴哈了两口气,又喝了一大口水,随后狐疑地看向对面笑盈盈的神谷,「阿川,你不吃面老看着***嘛?不好吃吗?」
「好吃,好吃。」
神谷其实是觉得看着鬼冢扎起头发,明明吃到白皙的脸颊发红,额角冒细汗,却还要坚持一口一口吃面的样子挺有趣的。
不过他不会直接承认这一点
。
两人又吃了一阵子,期间随意聊些闲话。
「萤,你有没有注意到最近地震的情况?」
「你说大坂的?」
「不是,是各地的。最近好像地震的频率有些频繁。」
「地震本来就经常会有的吧?不过被你这么一说,好像最近是有些多。」
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