手机浏览器扫描二维码访问
第87章（第1页）
许是他们心诚则灵，也或是才刚过完年，四处都太平着，对比在公厨忙得热火朝天的吟风，公堂里候着的孙亮简直称得上无所事事。
席面的预备工作是从昨日夜间就开始的。
要做八道凉菜、八道热菜，不仅荤素参半，各地风味也得齐聚一堂。按照她一贯的风格，这席面里须包含有西北的豪迈爽朗和江南的温婉含蓄，更少不了岭南的精巧丰富。
这样做，亦是为了照顾大家的家乡胃。
赵士谦是岭南人，吟风为他准备了一道竹笋炆花腩。挑选上乘笋干，提前一夜水发。花腩切片，佐以去腥的姜片，用大火煸出焦褐色的肥油，再以油水浸润笋干。
岭南菜的调味清淡，只需稍稍放些酱油提味即可。
爆炒过后，再将火候变换至微火慢炆，约莫一刻之后，笋干便会吸饱花腩的汤汁，花腩肉片外焦里嫩，入口酥烂又带着笋干特有的风味。
曹功温若云原籍是鱼米之乡的江南，吟风便为他备了一道赛蟹羹。
既是赛蟹羹，食材里头便没有一丝螃蟹相关，却能做出比蟹肉还要引人入胜的味道。
诀窍就是用小河虾与鱼骨炒制出鲜香的红油，再加水烧开烹入碾碎的鱼茸，随意切些耳丝、笋丝作为点缀。最后用藕粉调出芡水，混进汤中。藕粉调出的芡极为清透，仿若琉璃浮在上头。
除了他们几个，京兆府多数衙役官差们都是京兆附近的，口味偏向西北，吟风免不了多准备几道。
重头戏是葫芦鸡，吟风一口气买了十只三黄鸡。先将去腥料与鸡肉清煮，炖至汤色金亮，再以原汤加入卤料、细盐、糖饴和酱油一同蒸制。
蒸好的鸡肉已经足够浓郁入味，但最后一步裹粉油炸，才是葫芦鸡的灵魂。
做好的葫芦鸡表皮酥脆，内里汤汁满溢。鸡骨头烂在嘴里嘬一嘬，那余味都能再下半碗稻米饭。
做葫芦鸡剩的鸡肉高汤，正好可以用来炒制蔬菜，也算是与东市那价格高昂的“盐酪不须添”齐名了。
席面上的尾汤，则是选了奶汤锅子鱼。
选用鲜活的小鲫鱼煎至两面金黄，鱼汤要想浓白似牛乳，到这一步最好是加烧开的热水。不需久煮，汤色很快浓白。
除此之外，吟风还私心添了道楚地的蒸菜，珍珠丸子，亦是她自己最喜欢的一道年菜。
猪肉、鱼肉，再加上吟风好不容易才买到的从南方跋涉运送来的晚水荸荠，一起剁碎混合。利用虎口挤成果子大小的肉丸。
末了，在泡过水的糯米中滚上一圈，嫩粉色的肉馅裹了层米，正像那蚌中珍珠。
许是今年冬日见多了雪景，吟风倒觉得比起珍珠，它更像是在碎雪里滚了一圈。
反正自己做得也不全然正宗，便擅自改了菜名，起了个碎雪滚肉丸。
明月昭昭 穿成对照组后本学霸爆红网络 漂亮亲妈七零养崽日常 西幻美食小吃街 冥嫁：冥夫临门 快穿之我的主人逐渐暴力 病弱白月光(快穿) 渡劫失败后成了剑灵 医剑双修 纨绔娇夫 七零二婚也高嫁 娇宠[清穿] [综英美] 宇宙第一混乱 御妖阁 猫不语 旺家小娇妻 我美食爆红你说这是恋综 穿成极品受他爸 敌敌畏纪事 嫁错恶灵进错门
网游之百兽之王
苏浩本来想在奇迹里面玩一个刺客的，但是，由于种种原因，他最终选择了猎人，做一个近战强悍远程牛逼宠物逆天的猎人，原因无他，只是因为他从车祸的昏迷之中醒来以后，不仅记起了自己昏迷之前的车祸，记起了自己的爱犬米莎，还记起了一件可怕的事情踏上百兽之王基洛尔的道路，成为统御众兽的新兽王吧！...
天威神将小楼听雨
六年前，他惨遭陷害，家破人亡。六年后，他王者归来，天威浩荡。为挚爱，他十步杀一人。为亲人，他一手遮九天。...
万神星河
作者外些的经典小说万神星河最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说修界至法，上易真经，撕空摘星，唯有玄冥。懵懂少年花寻风幼年失去双亲，管家洪全承其父母遗愿想平淡让花寻风渡过一生，谁知平淡因花寻风去往玉剑书庄被打破。花寻风机缘巧合习得至法之一太玄十三经。经历些许事情，花寻风成长的同时，他逐渐发现双亲死去的真相，也逐渐发现这个世界的枯竭。何为正？何为邪？固步自封不谓正，尸山血骨不谓邪！花寻风决定走父亲的道路，接掌科蒙殿，给这封闭的世界注入新资源。花寻风获得诸...
太玄遁仙
天发杀机，移星易宿地发杀机，龙蛇起陆人发杀机，天地反覆。天地翻覆，群仙陨落，天道有常而仙籍常变，太玄法箓的变化，是预示天道法则对太玄天境诸仙的一次常规洗牌，还是对太玄天的彻底颠覆，只有力量上的巅峰对决之后，才有最后的答案...
妇可敌国：妾身真不是那有钱人
重生异能种田战神发家致富只能在末世底层苟活的力量系异能者蓝粒粒，死后一朝穿越，成为众目睽睽之下初潮疼死的侯府嫡长子，这感觉，和每天饿的肚子痛是一样一样的嘛。从此，她不只过上了每天吃饱穿暖堪比天堂的生活，还获得了前世梦寐以求的种植空间。于是，摆脱侯府的极品亲人后，她扎根农村，一不小心攒下了几辈子都吃不完的粮食，不只惹得病秧子王爷跑来为国库借粮，还引起了前朝余孽的觊觎。蓝粒粒表示谁敢抢我一粒米，我就铁拳揍死你。病秧子王爷我这副男女老少通吃的美貌怎么突然不管用了？某天，蓝粒粒拖着第n个捡来的人路过村头丰收的田地，在此处养病的王爷终于忍不住了，你捡那么多人干嘛？蓝粒粒轻蔑的一指头戳倒挡路的人，你不懂，我宿命里的落魄将军正等着我呢。病秧子王爷躺在地上，幽幽叹气，实不相瞒，在下就是传说中的战神王爷，顶顶大名的镇国大将军。蓝粒粒像拎小鸡仔似的把人提起来，也幽幽叹了口气，这该死的穿越宿命啊...
神豪从选择五百万开始
作者圣天道人的经典小说神豪从选择五百万开始最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说神豪系统全能原本是富二代的林宇，家族资金链一夜之间莫名的断裂，直临破产，差点就要落到睡天桥的地步，父母又为了躲避债务而逃去国外，又好巧不巧，又收到女友和其他男生勾搭的消息，一怒之下提出分手！林宇的处境，陷入前所未有的困境。好在上天眷顾，神豪系统降临！叮！恭喜宿主达成提出分手任务，奖励五百万！林宇背叛我的，我一定会奉还，害我家族的，我林宇拼尽一切，也要讨回来！！！...