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&ldo;接下来只需要添加适当的糖和盐,芝麻油,加以搅拌就好了。最后一定要记得现榨花椒油,最后浇上去,这一步是用来给调过味的蔬菜们提鲜的,可不能漏。&rdo;
这么说着,白瑭在炒锅里倒入了订购的普通菜油,往里面加入了一些花椒,轻微翻炒几下,然后在花椒边缘开始冒小气泡的时候抓紧时间把焯好水的各类蔬菜片调味拌匀。
&ldo;很简单的,直播间里的大家也可以一起学起来哦。&rdo;
由于这两天厨神系统里美食繁荣度的提升速度不尽人意,白瑭也尝试想要去鼓动直播间的大家和自己一起行动起来,试图让更多人都接触并喜欢上料理这项全新的领域。
【小花瓶是真的想教会我们,笑死,他甚至把每种蔬菜焯水最合适的时长列出来了】
【好消息,眼睛学会了。坏消息,手和脑子完全不会搞】
【打扰了,我给营养膏加热都会烫到手,手残党不配进入这个直播间】
和兴致勃勃的大长老和天生就具有模仿功能的机器人小黑不同,直播间的观众们虽然大多数都早早成为了白瑭的粉丝,却对于烹饪并没有太大的热情。
麻烦,害怕,没有材料等等字眼频繁出现在弹幕里,比起&ldo;学做菜&rdo;,大部分人的意愿似乎只是&ldo;看别人做菜&rdo;以及&ldo;吃菜&rdo;。
‐‐看来要在星际推广全民美食热潮还为时过早吗。白瑭抿了抿嘴,稍微有点失落。不过他也清楚在美食荒漠的星际,建立一个完整的美食体系本就是难于登天,通过这种直播教做菜的方式提前让人们多了解一些烹饪也是好的。
至于真正的全民烹饪教学嘛……未来一定有能够实现的一天。
纷飞的思绪并没有影响小饕餮手上行云流水的动作。炒好花椒油后,他把花椒仔细过滤掉,然后把榨好的花椒油缓缓倒入装有各类蔬菜切片的大盘子里。
滚烫的花椒油淋在五颜六色的蔬菜片上滋啦作响,不断炸开的细小气泡混着让人一阵头皮发麻的音效绽放在所有人眼前。
随着滋滋的声响,江祐的视线轻轻在那盘色彩缤纷的菜肴上短暂停留,很快又回到了白瑭的身上。
不知怎么,他就是觉得那人清澈的眸光比那盘诱人的蔬菜更具有吸引力。
˙
次日,大长老在天刚刚亮的时候就把白瑭敲醒了。
&ldo;来这么早?&rdo;
小饕餮睡眼惺忪地跑去后门把一脸精神抖擞的老爷子放进来,打了个大大的哈欠。
昨天中午他们三人试吃了白瑭做的素什锦,配上了葱油拌面作为主食,三人都是大快朵颐了一顿。
白瑭做出的素什锦成色极佳,每种蔬菜自己本身的颜色在经过焯水和花椒油的炸香后被提亮了几个度。
高温的花椒油在一瞬间激发了调味过后的蔬菜们自身的香气,和芝麻油混合着给蔬菜片们裹上了一层非常淡的透明薄衫,椒香牵引着属于蔬菜们自身的清香涌入三人的鼻腔。
白椰菜,藕片和绿扁豆入口爽脆,咸香中混着一丝甘甜;木耳,橘萝卜和黄瓜片口感嫩滑,和花椒、芝麻的香气完美结合,唇齿留香。
又是一道让大长老日思夜想的美食。
然而,下午的时候,对自己人生中第一次烹饪胸有成竹的大长老却在练习焯水的时候屡次翻车了。
虽然看上去控制过水时间挺简单的,但对于厨具的熟练度以及对于火候的把控都会轻微影响原定的焯水时间,也因此一整个下午带晚上,大长老都没能做出一份蔬菜口感和白瑭做的一样爽脆嫩滑的素什锦来‐‐甚至机器人小黑做的都比他稍好一些。
无奈之下,大长老只得同意第一天只在后厨给白瑭打下手,白瑭自然也是没想到,即使是打下手也能让这老爷子如此兴奋。
在几天的努力下,小小美食店的菜单得到了进一步扩展‐‐
【主食:小馄饨,猪油拌饭,葱油拌面。鲜蔬:地三鲜,素什锦。汤类:酸辣汤,蔬菜例汤。小吃:糖葫芦,豆腐脑。】
白瑭满意地看着现有的菜单,不禁开始期待昨天抽选出来的100位幸运粉丝今天都会点些什么吃,又没忍住脑补了一番美食繁荣度不断上涨的美好光景,美滋滋迎着店门口的太阳伸了个懒腰。
虽然没有稳定的肉类以及奶类来源仍然是不小的问题,但是比起第一天只有小馄饨的略显寒酸的光景,如今明显也是进步了许多的。
˙
大众仲裁结果的公布给他曾经清冷过短短一瞬间的店铺再次增添了几分人气,白瑭看着一大早就等在店门口的不少粉丝,对于重新开始的一次营业也带上了几分激情,赶忙回到后厨带着大长老开始备菜。
快到中午饭点时,白瑭打开店门迎接了第一批顾客。
带领十几位顾客陆续就坐后,白瑭带着机器人小黑开始记录客人们的点单。在主食里,之前广受好评的小馄饨依旧是拥有星博词条白瑭的小馄饨的爆款,几乎每人都点了一碗,此外也有不少看了直播对别的菜肴感兴趣的人。
本着所有菜肴都现做的原则,白瑭在收集到第一波菜单后就快步走进后厨开始吩咐待命已久的大长老协助自己动手烹饪起来。
小馄饨的数量还有很多,都是这些天晚上白瑭一点一点包好攒起来的。大长老因为还不具备掌勺资格,被白瑭发配去煮小馄饨和榨花椒油,而他自己则在后厨的最深处全神贯注地快速进行着各个菜肴的制作。
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