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第1346章 稠粥的秘密（第1页）

他一个人吃了三碗！

聂卫平听完站起来，“我给你做”

聂三牛赶紧喊住侄子，叨叨真没必要，他就随口一说。

聂卫平微微一笑，表示简单得很，几分钟就能上桌。

也确实是几分钟的是事，端上来的粥倒确实是很粘稠。

聂三牛一抿叨叨就是这个味。

芽芽也喝了一口，并不觉得好喝，米汤不香。

聂卫平便给幺妹一个赞赏的眼神。

自己三伯吃的很浓稠的粥其实就是拿剩饭加淀粉勾芡，外头火车站卖粥的小摊贩经常这么干，用的米少粥还浓稠。

再有就是加食用碱。

放在面粉里面可以增加面食的蓬松度、放在肉类食物中可以软化纤维，使口感变得鲜嫩

以前他在厂子里做饭，带她的庄师傅就是手把手交的放食用碱，粥放食用碱一方面图熟得快，另一方面加碱后煮出来的粥更加黏稠好吃，口感又好。

也不是什么粥都放，像玉米粥加食用碱就好。

大米粥，小米粥，豆粥最好不要加食用碱。

自家三伯要再说不是这个味，他就要上黄原胶了。

那玩意只要一点点，轻轻松松实现三伯想喝粘稠粥的梦想。

田淑珍无情嘲笑丈夫山猪吃不了细糠，然后趁着易玉琴出来吃饭问了开店的事。

今早排队采血的时候才听妯娌嘴了一句，她悄咪跟家婆打听过，老太太也不知道。

只能说老太太的打算刚好跟二房家的打算凑到一块去了。

本来放弃的心又有点死灰复

燃。

可二房没个动静，吃了饭以后呼啦啦的全部去照顾铁头了。

铁头混合喂养，晚上易玉琴就能睡个好觉。

可能是吃饱了，铁头精神肉眼可见的好了点，大人都敢抱出房间稍微在院子里溜达一下了。

下午还是聂卫平先到大晒场看了一圈，等有人来了才回去喊幺妹出门。

芽芽捂得结结实实的走出去，在家门口盯上了一群打雪仗的村里小孩。

身为别人家的孩子，老聂家几个一直都是村里小孩挨教育的范本，这会人瞧见芽芽全都呼啦啦的喊：‘芽芽姐’

芽芽问个十五岁左右，正看护弟弟的村里小姑娘，：“去采血了没有”

小姑娘点头，她家猪圈离晒场不远，瞧着人少的时候顺便做了。

“不过我弟还没做”小姑娘努嘴，“我妈说抽血伤身子，他平时到处摔流的都不止那一点，要伤身早伤了”

芽芽就感慨，“我出去上学时候你还满村跑呢，这一下就那么大了，都有主见了”

小姑娘就就看着比自己也大不了多少的芽芽欲言又止。

小姑娘的弟弟就来拱芽芽，“芽芽姐，你陪我玩一会”

芽芽道好，玩什么。

小孩开始从各个角度冲过来，拿头来撞。

芽芽一只手抵住他的头，然后假装跟人扭打再一块。

一个回话下来成功将人制服，然后人心甘情愿的跑去玩雪去了。

两个女孩子就无奈的对看，她们小时候再闲也不会拿头去跟人对撞着玩，男孩

子真是奇特的生物。

小姑娘认同的点头，所以爸妈不在家她就爱揍弟弟。

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