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第75章（第2页）
本来就馋得紧的李牧听了这话立刻来了劲，他挽起袖子就走向那只山鸡，掀开笼子，抓住野鸡之后回头望向鸿叔。
见李牧这样，鸿叔就知道他是铁了心要在今晚把那只鸡吃了。他也没再说什么，进了屋，拿了刀，又烧了开水，就过来帮着拔鸡毛。
这么一来一回鸿叔倒是已经消了气，帮着拔鸡毛那会儿就已经在琢磨着，家里还有些什么佐料。
李牧手艺可是很好的，鸿叔早就馋着了。
鸿叔和李牧两个人扎着马扎，在院子里面用开水拔鸡毛，仲修远则是领了自己的弟弟仲漫路两个人一起进了厨房。
鸿叔家里剩下的佐料确实不多，只剩下一些青红辣椒、老姜和蒜头，莴笋倒是还有剩一根，除此之外，就只剩下一把野葱。
仲修远对这方面是不熟悉，但是帮着洗洗菜他还是能做到的，领着仲漫路两个人沉默的在屋子当中，把所有可能会用到的佐料都清洗了一遍，并且放在一旁。
两个人做完这些出门的时候，李牧却不在院子当中，拎着鸡做最后处理的鸿叔见两人疑惑，这才道：&ldo;前段时间他在山里发现了一棵花椒树，这会儿上赶着找花椒去了。&rdo;
说起这事儿，鸿叔就有些好笑。
看来这段时间真的是把李牧给馋坏了。
鸿叔笑，仲修远也忍不住跟着笑了起来，仲漫路闻言也有些惊奇。
这么些时间相处下来，仲漫路对李牧也算是有了一些了解，李牧这人平日里话少沉默，端是一副沉稳冷静的模样，没想到却也有这样幼稚的一面。
约莫半盏茶的功夫之后，李牧捧着一捧花椒从山里回来。
而此刻，那野山鸡也已经按照李牧所说的，让鸿叔给全部切成的鸡丁腌好了。
因为佐料不多的原因，李牧也没准备把这东西折腾出个什么花样来，就准备做最简单的爆炒山鸡。
爆炒山鸡的做法也简单，甚至是有些粗暴，炒锅入油，热了油，然后直接就放青花椒、姜片等佐料下去翻炒，佐料炒出香气之后，就放入腌制好的鸡块，改大火爆炒。
山里头烧的都是木柴，火旺，没多久锅里就传来了一阵淡淡的香气。
眼看着鸡肉已经熟了一半，李牧又赶紧把之前准备好的莴笋块，还有青红辣椒都扔了进去。
等他把那些莴笋还有青红辣椒都全部抄熟，锅里的鸡肉也都已经入味，熟了。
李牧找了个厚实的大碗，结结实实的把这锅里的东西全部装了进来，又在上面撒了两颗葱，便在众人期待的注视之下捧着碗端了出去。
山里头的野味，其实做法未必需要多精致，因为这野味的东西本就比家养的要好入口。
这次李牧抓住的这野山鸡看着也是新鸡，肉质不用吃就知道肯定十分的细嫩，如今再加上这些个佐料，和那香味独特清麻微辣的青花椒，烹饪起来那就更是入味，光是看着就知道吃起来味道肯定香辣。
东西上了桌，众人的视线都集中在了那冒着热气的大碗上，就等着李牧喊一句开饭。
可就这会儿，李牧却解了围裙之后往自己家走去。片刻之后，他从自己家里抱出个小罐子来。
李牧把自己买回来的酒往桌上一放，回头看向鸿叔道：&ldo;之前让您担心了，是我不对。&rdo;
鸿叔生气是因为担心李牧出了事情，如今人都平安回来了，他早也已经消了气，这会儿再听了李牧这样的话，只说了一句让李牧以后不要这样后，这事儿就算揭过不提了。
菜有了，酒也有了，众人便不再多说，立刻上了桌。
鸿叔原本就炒了三个青菜和一个豆子，如今再加上这一大碗佐料厚实的爆炒山鸡，这一顿饭可以说是十分的丰盛了。
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