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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!李智文说得正高兴之际,潘美丽带着大厨过来陪不是。
大厨不乐意,可潘美丽好说歹说才让他过来,谁让饭店遇到这样的客人,他们只能自认倒霉。
大厨也是有脾气的人,虽然答应潘美丽要赔不是,可嘴里说出来的话比石头还硬,再加上一张臭脸,一桌人还有什么不明白。
有人当场就要翻脸,倒是李智文拦住了,他没弄清真相之前,不喜欢有人闹事。
“你们上次那个菜是谁做的?这两道菜一直都是你做?”李智文开口还是很客气。
大厨来之前已经听潘美丽介绍过情况,他稍稍弯腰低头回答道:“同志,这两道菜有一道菜一直是由负责,一般不会假手他人,另一道虽然不是做的,可情况也差不多。您说两道菜不如上次好吃,这原因我们也不知道,说不定只是上次更饿才感觉饭菜更香。”
李智文皱眉没说话,这个理由可不能说服他,倒是同桌的人点头赞同。
“李哥,我看他说得对,上次咱们过来吃饭是错过饭点,这肚子饿得厉害觉得饭菜更香也正常。你让我饿一天,就是给我个红薯也香。”
“胡扯,红薯那玩意我这辈子都不想吃,看到就恶心反胃,以前吃太多了。”这桌上马上有人站出来站对台戏。
桌上的另一人也立说接话:“嘿嘿,也是。我下乡的时候倒没吃多少红薯,我把胡萝卜吃恶心了,这辈子也不想再吃。不说吃,就是炒过胡萝卜的锅我也要刷几次才能接受,甚至看也不想看。”
李智文没说话,但是脸色也不好,明显也想起以前过的苦日子。
潘美丽和大厨没说话,这一桌是李智文做主位,他没发话之前,其他人的话听一听就好。
“好了,别提以前的事,要往前看,现在日子都好过了,以后只会越来越好。”李智文先制止大家回忆过去,又继续对大厨道:“我们上次来是错过饭点,那就麻烦你安排其他厨师再做一份送上来。”
李智文快速解决问题,现在吃的这份不对,那就换,一份菜也吃不穷他。
“好的,马上给您安排。”潘美丽把不甘心的大厨拖走。
“你为什么拉我走。”大厨气冲冲的质问。
潘美丽轻言细语道:“你难道想和客人吵架?他出钱愿意再点一份,我们就安排,你也别不服气,什么样难缠的客人都有。今天的客人算不错,没有和你吵。”
大厨翻脸道:“随便你,反正你是经理,你说了算。你爱找谁去找谁,我不管这事。”说完背着双手去巡视厨房,这才是他的领地。
潘美丽不和大厨吵,喊来二厨安排工作。
二厨的速度很快,找到那个平时替大厨顶班的人,用最快速度让一道菜出锅。
潘美丽带着服务员亲自上菜,李智文第一个品尝,入口之后他马上摇头说不对。
“你们这是不是骗人?这味道还是不对,上次的那个厨师找到没有?”李智文看潘美丽的眼神可不太好,大有随时翻脸的意思。
潘美丽愣了,脑子非快的转起来思索对策,不管实际情况是什么,她得先把这些人应付过去再说。
“不好意思,我们已经换了厨师,您能说说有什么不同吗?”潘美丽敢说她从卖相看都一样,闻着香味也没有什么区别,倒是不知道吃进嘴里有什么不同。
“哼,换厨师,这越换越差,还有脸来问你,你自己尝尝。”李智文再好的脾气也经不住一次次的忽悠。
潘美丽在李智文的催促下尝了尝,确实不如大厨掌勺时的味道,那上次是什么情况,她也摸不清情况,只能轻言细语哄着这些贵客。谁让这一桌的客人是大爷,要是一般客人,她早就横眉怒眼的赶走了。
“同志,您还记得上次来是哪一天吗?我去帮您查查排班纪录,再想办法找到掌勺的厨师。”潘美丽想到刚才这几位都有提到误了饭点才来吃饭,这样的客人不管是服务员还是厨师应该印象都深刻一点,找起来希望还是蛮大。
李智文听说潘美丽还愿意帮他找,倒是夸她服务意识好,工作到位,这白云饭店在她手里一定能发扬光大。
潘美丽听得心花怒放,大有和李智文长聊的意思,还是旁边的服务员提醒她才停嘴。
李智文早就不耐烦,不过是维持形象才没有打断潘美丽,等她停下来,马上开口提醒她去办正事。
“你放心,我还记得那天的日子,11月8日的下午,你去帮忙查一查,查到了一定要请这个师傅出来见见大家,我想问他愿不愿意换份工作。”李智文已经当着潘美丽的面挖墙角,一点没有顾及她的心情也是厉害极了。
潘美丽可没有什么想法,这人当面挖人还算光明磊落,换个人私下联系手下的员人,她也是一点办法都没有。
潘美丽又按排人进厨房去找人,反正找不找得到对她来说都没有多大影响,正好还能看清手下员工是不是一心想走。她可不想再次引狼入室。
这次找人她没安排给大厨,而是安排给二厨,这人更圆滑一些,相信会把这事办好。
潘美丽在等着厨房的回话,恰好边上有个服务员几次张嘴都缩回去,她看着不对劲,就拉着人家的小手开始关心起员工的情况。
服务员没一开始还害怕潘美丽,聊了几分钟之后才知道她是个和气的人,胆子大起来后,马上把自己知道的那点消息悄悄说给潘美丽听。
潘美丽经服务员提醒,也跟着回忆起那天的情况。她清楚的记得那天是赵乐乐最后一天上班,赵乐乐还请大家吃的两道菜。
潘美丽想到这也记起来那天的各种细节,所以李智文他们几个就是那天唯一一桌错过饭点的客人,还非要抢他们的员工饭菜先吃,害大家都不安静卫生。
等等,潘美丽的脑子转得快,已经猜测出真相。这多半几个人是冲着赵乐乐的好手艺来,可是平时大家也尝过赵乐乐的手艺,那厨艺也真一般,怎么这些人就非认定她。
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