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第13章 去县城啦（第1页）
略作休息后，沈跃林牵着儿子走出客栈，低头问：“饿不饿？”沈舒泓点头，沈跃林哈哈笑道：“走，爹带你去吃好的！”
走过一条街，二人来到一座小酒楼前站定，“好、滋、味”沈舒泓慢慢念道，这名字倒是好记，已经有小二注意到他们，连忙迎上来道：“客官里边儿请，二位要点什么，可需要小的介绍一下本店特色？”
沈跃林一挥手，小二懂事地止住话音，引着两人走到空桌坐下，利索地擦桌添茶。沈跃林熟练地报菜名：“箱子豆腐、酸梅红烧肉，红椎菌鸡汤还有吧，来一份，下点面。青菜看着上一盘。”这下小二知道是熟客了，应下后转身去后厨。
沈舒泓好奇：“红椎菌是什么？”沈跃林眯着眼睛似是在回味“一种红色的菌子，煮鸡汤那个鲜~哦。”他凑到儿子身边道：“爹以前给这家饭馆送过野味，猎到的狍子獐子大多都是他家收的，爹之前猎的鹿也都是送到这里。这儿的菌子可是一绝，县城就他家会做，别家都搞不来。”
沈舒泓也压低声音悄悄问：“他家是不是和官衙认识啊？”
沈跃林轻哼“你这孩子点忒奇怪”，却也点头道“好滋味在海州各城都有分铺，据说东家是济州人士，和海州知州有亲戚。”
正聊着，一个穿着体面的中年男子从二楼下来，扫见厅中二人后上前笑道：“沈老弟好久不见啊，得有三年了吧。”
沈跃林起身抱拳“哈哈，何大哥好久不见，您这生意越发红火了。”
何掌柜摆手“托福，过节罢了。”又低头看了眼站着的沈舒泓道：“这是老弟家孩子？算着才三四岁吧，长得真好，眉眼灵动，将来定然有出息。”
沈舒泓甜甜一笑：“何伯伯好，祝您福寿安康，财源广进！”
何掌柜哈哈大笑，三人客气后落座。
“沈老弟此次进县城是？”“带小儿舒泓来逛逛灯会，凑个热闹。”
“哈哈，这两日是很热闹，今晚我家也会在长乐街设灯谜，泓哥儿可要来玩。”话音一转又道“沈老弟不打算重操旧业？我们东家很喜欢你家的皮子，完整，硝得也好。还有你送过来的活鹿、硬甲兽、黑白狸，老弟这一撒手，这几年我们酒楼可是少了不少好物什呢。”
沈跃林憨笑“不瞒何大哥，如今就小弟一人照顾着泓哥儿，实在是不放心。也就偶尔在前山浅处做些陷阱，网些兔子山鸡打打牙祭，等孩子大一大我再进山。”
何掌柜点头表示理解“也好。听前次的意思是你开始务农了？可有甚困难？”“如今倒还顺利，够养活我和泓哥儿。”
两人又交流了些近况，不知不觉菜已上齐了，何掌柜起身告辞：“老弟慢用，我去招呼老朋友。”
沈舒泓正是腹中空空，见掌柜离开，眼巴巴瞧着他爹。沈跃林给儿子盛了一碗汤“饿坏了吧，快吃。”
….
沈舒泓端起小碗，这汤颜色玫红，带着特有的艳丽，味道也不逊于品相，红椎菌的香融入鸡肉，汤味鲜甜，菌香萦绕。饶是他经历过现代各色美食，这一口下去，舌头也要鲜掉了！
见儿子一瞬间瞪得圆溜溜的眼睛，沈跃林哈哈大笑“爹的口味如何？”
沈舒泓疯狂点头“嗯嗯嗯”，又竖起大拇指，这汤并未加很多调味料，就是食材原本的香气，绝！
有了汤打底，沈舒泓开始尝余下几道菜，箱子豆腐便是豆腐内放上猪肉碎后炸制，再辅以酱汁；酸梅红烧肉块儿很小，油脂已经被煸出，一口下去是梅子的酸甜和猪肉的醇厚，入口即化，肥而不腻。这两道都不错，难怪是招牌菜，也难怪他爹喜欢。
二人大快朵颐，食至中途，店小二端上一个小碗并一个竹盒，笑容灿烂道“二位客官慢用，我们掌柜说这是给哥儿的零嘴。”
沈跃林迟疑望向柜台，何掌柜不知去哪里忙碌了并不在，便颔首算是应下。
小碗里看着是双皮奶，打开竹盒内有紫色白色两种点心，沈跃林解释“是紫薯牛奶糕和椰蓉小方，适合孩子用，好消化，你何伯伯有心了。”
又道“收着吧，前几年何掌柜也照顾我不少，回头爹送他一张狐狸皮。”
饭必，沈跃林拿着单子结账。……
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