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穆家自然不会如此的大公无私,怎奈,除了穆沣和穆池,小辈们实在是没有能拿得出手的。之前,穆家老爷子也想让穆池参加,只是被穆天恒拦了,说穆池的功夫还要再打磨一下,更何况穆沣一个就足够了。穆老爷子本来就对那个跟穆家人一点都不像的孙子不怎么亲近,也就没坚持。现在想来,倒是庆幸了。如果真的让穆池参加了,说不定还要节外生枝!只不过,对于穆天恒这样的安排,穆老爷子还是有些奇怪的,但觉得不是什么大事,反正现在一切都在他的掌控中,也就置之不理了,所以,今天参加比赛的,也就只有穆沣这个唯一的穆家嫡系。
对于沈家人的反感,穆沣自是感受到了,但却没有任何反应,只是低头盯着灶台,不知道在想些什么。直到封白带着其他人离开了,留下沈念池,他这才抬起头打量旁边的这个女孩子。
说实话,沈念池的长相算不上顶漂亮,除了那双肖似沈初的眼睛,沈念池更多的是继承了池家人的样貌,所以,看着并不是多么耀眼,但就是让人觉得舒服。穆沣似乎看到了摆放在小叔书桌上的那张照片,青涩的男孩、和蔼的老人、笑眯眯的女童,美好的让人觉得是场梦境!
穆沣的目光太过专注,沈念池自然有所察觉,只不过并没有在意,而是仔细地查看着灶台上的各种炊具。不是她以小人之心度君子之腹,实在是为了这一场比赛,爷爷和师哥他们不知道费了多少心血,所以,她也不能大意。反复检查了两遍,确认没有问题了,但沈念池却没有丝毫放松,毕竟,食材和佐料还没有被放上来,所以,硬仗还在后面!
比赛准时在上午十点开始了,仍然是有嘉宾发言,但大家都知道现在也没人愿意听他们长篇大论,简短的几句话,李彦就宣布比赛开始了。工作人员抬着密封的纸箱上来,穆老爷子推脱了几句,然后就伸手进去,片刻拿了一张卡片出来。李彦客气地道谢,即使看不上这位,但毕竟是承办方,该给的脸面还是要给的,只是个复赛而已,让他抽题也是厨艺协会对穆家人办事还算费心的奖励。
穆老爷子出了风头,冲着摄影机镜头笑得慈眉善目,丝毫没有半点狠辣冷血的样子。只是,也就那么片刻,瞬间全场的目光都集中在了李彦手中的卡片上。
李彦也没卖关子,打开卡片,直接对上了镜头,然后全场都看见了大屏幕上的两个歪歪扭扭的大字——大米。
“大米!”观众席上已经有人惊呼出声,这算是什么题目!大米,谁不知道,南方人每天都吃,北方人也是经常能吃到,所以,这是谁出的题目,难道让参赛选手做顿米饭给他们吃!
相比于观众的吃惊,无论是评委嘉宾,还是参赛选手们都很淡定。虽然不知道是哪位评委出的题目,但能想到这个,也真是煞费苦心了!李彦示意镜头对向评委席,看着十位评委们正经危坐,嗯,表情也出奇的一致,严谨郑重,得,姜还是老的辣,看来是找不出来出自哪位的手笔了。
“你倒是舍得下狠手!”区昊大师看着身边老神在在的老友,低声说道。别人不知道,他自然是清楚的,那一手丑字,可不是什么人都能写的出来的!只不过这题目,连他都要佩服老友了,怎么想出来的呢!他为了想个题目,也是愁了好几天,看好友这样子,只怕就是随随便便写的,不过,他不得不承认,这个题目实在是,实在是妙啊!
大米,除了面粉之外,人类最为重要的主食,对于很多人来说,从出生到死亡,几乎每天都离不开它。但对厨师来说,越是常见的食材,在比赛的时候就越是难办。常见就意味着这种食材会经常出现在大家的餐桌上,那么做法自然也就有很多。但,既然大家平常都能吃到,那么,对于厨师的挑战也就更大了。要做的好吃又让人眼前一亮,在如此重要的比赛中,实在是很有难度。之前的豆皮已经算是个很宽泛的题目了,这次的这个大米,绝对是要脑洞足够大的人才能想出来的。
题目公布了,不论难易,都要抓紧时间赶紧想对策。沈念池看着大屏幕上一闪而过的十位评委,倒是有了想法。
能够成为本次厨艺大赛的评委,即使只是复赛,也都是在华夏厨艺界响当当的人物。对于厨师这种职业来说,除了靠勤学苦练和悟性外,经验的积累也是必不可少的。虽然有很多年少成名的例子,但,想要达到一定的境界,还是需要时间的沉淀,所以,不仅仅是在场的十位评委,就连嘉宾席上的,大多已过知天命的年纪,更多的已经耳顺,像沈老爷子那样的古稀老人,更是不少。
作为一个厨师,根据食客的不同来烹制食物,这也是一项最基本的要求。既然食客们都已经上了年纪,脾胃也会差些,所以,熬粥倒是个不错的选择,两个小时的时间,熬出碗浓香的白粥倒是时间够了。不过,光只是一碗白粥,总是差些的,沈念池盘算了一下,把需要的食材告诉身边的工作人员,看着送过来的食材,认真地翻检一番,确定没问题,就开始动手了!别看就是碗简单的粥,要想熬的好,可是要下不少工夫的!越是瞧着简单,要想获得评委们的认可,也越是要用心。
坐在嘉宾席上的众人眼睛一直盯着沈念池,虽然隔着有段距离,但何然早已做好了准备,递给大家一人一个小型望远镜,自然也就不怕穆家人耍花招了。看着沈念池已经有条不紊地开始动手了,何然跟老爷子对视一眼,连赵老爷子也皱起了眉头,不对劲啊!
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