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奥……洪炎肯定是知道西钥满海量,怕我喝不过他,想帮我挡一挡。
害——,你别看他跟一座山似的,咱可是从小在奶奶酒缸里泡大的,我能怕他!
他就是比天还高的一座山,我今天也能给你翻过去!
行吧,先顺着你,别搞得好像咱家不民主似的。
便改口说:“对,今天开心,大家都喝点,女生也少喝点意思意思。”
西钥满背地里一乐,心说意思意思?你是洪炎对象吗?你是一点也不了解她啊。
……
不一会儿,酒菜上桌。
一人一碗秘制猪蹄饭,四个下酒小菜,两瓶二锅头。
猪蹄上刚刚淋了汤汁,冒着热气,切成一口一块刚刚好的份量,让人看了直咽口水。
四个人都没客气,闷头就是一顿招呼。
盛开只觉猪蹄一入口,就像自动化开了一样,却肥而不腻。用舌头那么一捻,浓郁的肉香,瞬间铺满整个舌头的味蕾。微微迷上眼睛,一脸陶醉。
再配上一口淋了汤汁的白米饭,让嘴里多上一点嚼劲,也让肉香包裹在饭粒上,二次发酵……
“沃!太香了吧也!”又细细嚼上几口,“这是我吃过的最好吃的猪脚饭,没有之一!”
西钥满也刚咽下去一口,真心地一竖大拇指,说:“两百多年的招牌,果然名不虚传!”
洪炎吃得比较慢,嚼得比较久,可越嚼,就越觉得厉害。黏而不沾,收汁也收得浓而不腻。眼睛不自觉地弯成一道月牙。
岳知守笑呵呵地看着三个人,看大家吃得这么欢实,他自己都顾不上吃了。
盛开吃渴了,见桌上有个铝壶,想说里面装的该是白开水,便抄起来,给自己倒了一杯,抓起杯子就要喝……
却被洪炎一把拦了下来:“那是涮杯子的水。”
盛开一怔,蛤?不是星级餐厅才搞这一套吗?又是洗手又是涮杯子的。
岳知守在一旁解释说:“这是南都的习俗。杯子碗什么的,都要先用开水烫一烫,象征性地消消毒。”
“奥……”盛开一副听明白了的样子,“那大家都烫烫吧……”起身给众人到上开水。
岳知守涮完后,把水倒在旁边的小铝盆里。盛开也有样学样,跟着倒了进去。
拧开二锅头,先给西钥满倒上。二两的小玻璃杯,杯口留个小边,倒得满满的。
西钥满轻轻敲了两下桌子,示意谢谢。
接着再给洪炎倒上,都是二两的小杯,这次将将没过杯底,倒得浅浅的。
洪炎也轻轻敲了两下桌子,示意再来点。
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