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这才只是其中一点,婕儿,我让你准备的东西呢。”
百里婕捧着一只盘子走了过来:“公子让我用白水加上香料,还有盛世醉煮出来的五花肉已经准备好了,而且已经用凉水过了一遍,现在已经凉透了,变得硬挺结实了。”
“好好好,本公子要的就是这个效果。”胡亥说道:“来,月儿,我让你用豆酱和辣椒、香料做出来的豆瓣酱呢?”
高月微笑着拿来一只罐子:“公子要的豆瓣酱就在这里了。”
胡亥嘿嘿一笑,亲自动手将已经放凉了的五花肉切成薄片,在锅中热油,然后加入豆瓣酱,很快,空气之中就飘出一阵迷人的香气。
“我的天啊,这味道让我闻一天都闻不腻。”张览忍不住说。
胡亥嘿嘿一笑,豆瓣酱此刻已经炒出了红油,紧接着就加入了切好的五花肉片,然后又放入了酱油和高粱饴糖。
没过多久,这些肉片就打卷了,变成了猫耳朵似的形状,胡亥赶忙出锅:“来来来,都来尝尝。”
几个人上前品尝一下,就连一直以来都矜持沉稳的高月都忍不住说道:“我的天啊,公子这是用了什么仙法吗?
这样的味道,简直就是天上滋味,这东西吃起来实在是太上瘾了,完全停不下来啊。”
“哈哈,这不算什么。”胡亥说道:“本公子肚子里面的菜谱还多着呢,真要是给你们做起来,怕是三天三夜不重样都没问题。
不过,你们诸位尝到这样的味道之后,就没有什么别的想法吗?”
高月顿时微微一笑:“公子说的对,这样的美食当前,当然是要有点想法的了,妾已经猜到公子的想法了。我们什么生意都做过了,就是没有开过酒楼菜馆。
倘若用这些菜品去外面售卖,想都不用想,这生意简直不知道会火爆成什么样子。”
这时候,百里婕却摇了摇头:“不对,这个办法不好,公子的手艺是好,但是总不能让公子这样的身份去酒楼当大厨吧。
再说了,就算公子愿意纡尊降贵,就以公子一人之力,每天从早干到晚,也做不了多少生意啊。”
“婕儿算是说到点子上了。”胡亥说道:“所以我准备,开门收徒,其实这些都是家常菜,稍微资质聪明一些的人,很快就能学会。
而且,这样还有一个好处,那就是我们可以开连锁店。”
“连锁店?”
对于胡亥冒出来的新名词,大家已经见怪不怪,但还是不解其中的意思。
“所谓连锁店,说白了就是统一所有店铺的管理,统一进行材料配送,统一菜单和价格,这样可以节省很多成本,也可以避免很多新店走弯路,是一种相当实用的经营方式。”胡亥得意洋洋的说道。
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