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“乔姑娘别客气,这都是我们应该做的。你是我们主子的救命恩人,自然也是我们两个的救命恩人,这区区一点儿食物,算不得什么。”
“是啊,这是代我们东家送的一点儿年礼,乔姑娘不必放在心上。另外,以后聚鲜楼还希望能与乔姑娘多多合作呢!”
周管家一听陈掌柜说合作,脑中灵光一闪:
“老陈,你是说,聚鲜楼这段时间推出的辣味菜式,是跟乔丫头合作才有的?”
那几道辣味菜他也闻讯后去聚鲜楼尝过,一试一下,感觉自己这张寡淡了几十年的嘴,这才算是真正地体验了一回什么叫做“美食”。
只是他几次打听,老陈头都不愿意说出这些菜式是怎么来的,今儿个可算是露出马脚了!
陈掌柜见他猜出来了,也不瞒他:
“对呀!我们聚鲜楼这段时间风靡全京城的新菜式辣味酸菜鱼、麻婆豆腐、辣子鸡、鱼香肉丝和辣味拍黄瓜等,可都是因为乔姑娘提供的一种叫‘辣椒’的果子,也是乔姑娘提供的菜谱。”
“嘿嘿嘿,我这次来,其实是还想跟乔姑娘求一两道新菜谱,好趁热打铁,吸引更多人来我们酒楼订年夜饭,让辣味菜成为聚鲜楼的新的招牌菜,让全京城的人都想排队来吃,嘿嘿!”
陈掌柜说着,从衣袖里掏出了两张银票,往乔苒的手里递:
“乔姑娘,这二百两,就是给你这段时间的分红。因为有了你提供的那几道辣味菜,咱们酒楼现在已经是座无虚席,每天都有人在门口排着长队等着吃咱们的辣味菜。我觉着给你的菜谱钱和辣椒钱太少了,就自作主张给你一些分红,还望乔姑娘收下,然后以后咱们再多多合作,共同赚钱。”
陈掌柜的话,让一旁的周管家翻了好几个白眼。
这老小子,就会算计!
不愧是做了多年掌柜的,这算盘珠子打得贼精!
这辣味菜在京城的火爆程度,乔丫头这段时间没进城可能不清楚,他这个经常外出办事的老管家可太清楚了!
每次经过聚鲜楼那条街,都能看到排了满满一条街的长队伍。
那些有钱人家为了一尝那火辣开胃的新菜式,那是天天都派家里的丫环小厮去排队订位子啊!
如今在京城,人们日常见面第一句寒暄不是“你吃了吗?”
而是“你吃到聚鲜楼的辣味菜了吗?”
是否吃过聚鲜楼的辣味菜,能否订到聚鲜楼的位子,无形中已经成了各府进行攀比的筹码了。
就是他这个主子府里的老管家,还得直接从老陈头这个酒楼掌柜这里走后门,才能挤出了半个时辰的就餐时间,带着府里那十几个老仆一起痛痛快快地吃了一顿。
哪怕他只是个管家不是酒楼掌柜,他都能想象得到,这火爆的程度,能给聚鲜楼多赢利多少。
这老陈头是吃到甜头了,想要笼络住乔丫头,让她提供更多的辣椒和菜谱,好一家独大,打败京城里的其他酒楼,赚更多的钱呢!
周管家能想到的,乔苒自然也能想到。
她一早就清楚,这辣椒做成的菜肴问世之后,会有多么的火爆。
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