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第 35 章 废寝忘食一更（第3页）

朱祁钰也不由心生感慨：都不容易啊。

朱祁钰和于谦来的是西苑便利堂，这边人比较少。毕竟能在西苑无逸殿议事的，都是级别比较高的官员。

朱祁钰好奇地走进去。

只见这便利堂并不是几层的酒肆，而是打通的数间大屋子。一个个的小柜台后面，是各类小食。

因屋内有灯烛又有明火，还有汤锅食物飘散的热气，自夜色中走进屋内，不由就觉得眼前温热晶亮一片。

朱祁钰在听闻这便利堂十二时辰有人轮值的时候，便觉出了‘便利’二字。

历朝历代官员当官，朝廷多半会提供一顿公费餐，为“朝食”，即能参加朝会的官员，在朝会散后，基本都会有一顿比较丰盛的工作餐，唐宋元明史册皆有记载。

但晚膳，朝廷就不管了，各回各家吃自己。

然而，总有官员要因故留下来加班，以及在值房轮值。

在加班至夜深或是通宵值夜的日子，有这么一处能吃热乎鲜美宵夜的去处，实在是熨帖的。

朱祁钰第一回来，先举目四望，看了看都是些什么吃的——他是王爷，常在京城内走动的。

很快就发觉，这里并没有官膳席面上诸如燕窝煨鸡丝、鹅肫掌汤齑、香蕈鹿脯丝等贵重功夫菜，这里有的都是简便的吃食，与街头巷尾的小食铺仿佛。

譬如离门口最近的卖面点的柜台上，一屉屉各种馅料的包子、烧卖、肉角，正白白胖胖坐在蒸笼里，看着很干净喜人。

柜台旁坐着专门负责算账装食的小宦官，后面还有白案厨子在继续调馅，和面，手上一刻不停地包着新的。

能让人看到制作过程的食物，总有

种莫名安心感，不会怀疑不洁净。

有几个来跑腿代买的小宦官，见郕王殿下也在，慌忙行礼。

朱祁钰摆手，让他们只管做自己的事。就见小宦官们一买就是好几笼烧卖和肉角，又去别的柜台买了些卤味——估计是哪个加班的部门一起要加个小餐。

朱祁钰看着不由就饿起来。

他转头问有经验的人：“于尚书吃什么？”

于谦照例走向了糖水柜台，看了看新挂上的流水牌，面上自持不显，但眼底浮现有笑意：这会子来的巧，正好有他喜欢的甜食，芋泥蜂蜜牛乳茶。

此道甜点也是从内宫流传出来的，说是牛乳茶，但茶的量微淡，只取清香，倒是放了足量的芋泥、红豆、糯米，再加蜂蜜熬煮，是很香甜浓郁的一盏糖品。

这道甜食不是时时挂牌，牛乳贵是一回事，最要紧的是天气还不够冷，不一定能有新鲜的送来，而放过夜的又肯定不能用了。

不光姜离发现，朱祁钰也早发现了，于尚书真的是偏好甜食。

这次不光点的是一盏听起来就挺甜的芋泥蜂蜜牛乳茶，还另外让厨子又加了一包雪花糖粉。

可谓是甜上加甜。

朱祁钰看的有点牙疼，虽然也要了一盏准备尝尝，但表示不必放糖，蜂蜜也少一点……

糖水台后当值的小宦官，见是郕王和于尚书来点牛乳茶，连忙将刚刚煮沸过的牛乳茶盛出两碗。

朱祁钰想了想，索性把一瓮牛乳都包圆了，让厨子煮了一锅一样的，直接连锅都送到方才经过的兵部职方司去。

于谦正在替兵部官员们道谢，就听身后熟悉的声音传来。

“郕王殿下，廷益。”

来的正是前任兵部尚书，现都察院一把手邝埜。

他老人家倒不是加班，而是准备回府前来吃一碗米粉。

邝埜是宜章（湖南）人，京城中湖南馆子也有，但若说米粉等小食，倒还真不如这便利堂内做得地道——毕竟光禄寺和内宫会从各地选厨役，此时连一碗米粉都是正经湖广选送来的厨子，不是外面馆子能比的。

于是年少离家步入仕途的邝大人，在年老之际，能在皇城内吃上一碗地道的家乡米粉，实在是惊喜加感动，自从便利堂开了，他每日都要来吃一碗。

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