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第81章（第1页）

又压低了声音加了句，&ldo;不过，要是他给你下黑手，你也不能心软!&rdo;手上还比划出一个杀无赦的手势。

&ldo;知道啦!&rdo;

林辰笑林秀总当他还是那个青涩少年，实际成长也不过瞬间，离家几个月，人情世故，他也是明白了许多!

&ldo;姐，做这么多，咱们吃的完吗?&rdo;

竹笋就快收拾完，可看样子也有几十斤，也不能顿顿吃笋吧!林辰可不想天天吃这玩意，哪怕林秀说酸笋多好吃，也不能当饭吃是吧!

&ldo;嘿嘿，你说，姐把这玩意拿出去卖怎么样?&rdo;

&ldo;啊!&rdo;

&ldo;啊什么啊!你就说行不行?&rdo;

林辰愣住，看看一地白嫩的竹笋，一节节的，村里没竹林，一向没见人吃这东西!而镇上倒是见过，可这东西吃油，难得做好吃的!

&ldo;姐，成本高不高?&rdo;不过自家阿姐要折腾，也不能打击信心啊!

&ldo;你小子，还知道成本啦!&rdo;林秀顺手用手里一根竹笋瞧了下林辰的头顶，&ldo;放心，无本生意，就是费点力气!&rdo;

&ldo;那行啊!姐，这东西你哪里挖的，我下次去帮你挖!&rdo;

&ldo;嘿，行!你呀就好好按照姐交代的干活!对了，咱们第一批晒的豌豆干了吗?&rdo;

这竹笋做酸笋其实很简单，新鲜的竹笋洗干净切成大小合适的片状，然后用凉白开密封浸泡，等待酸味的形成就行了。

这期间就是严格控制，不能沾油，水也必须是凉白开，密封也要密封好!

林秀以前在现代就经常自己做，所以上次一下就成功了，而因为这个竹笋的天然新鲜，增加了酸笋的嫩度，更好吃了!

但是毕竟这个酸笋做还要放几天，眼下得先试试豌豆凉粉，因此打发林辰去拿晒干的豌豆。

林辰也不问为什么，拍拍手就去堂屋里找晒干的豌豆，随后给林秀舀了一瓢，&ldo;姐，你看这干度怎么样?&rdo;

林秀捂嘴一笑，这孩子，现在也随着她折腾了。不过，这应该是信任吧!被家人毫无怀疑的信任。

林秀伸手捏了捏豌豆，晒干之后比新鲜的小了一圈，也不知道行不行，先试试。

&ldo;你把这些去拿个盆用水泡上，明天姐给你做好吃的!&rdo;

林辰快活的答应，到厨房拿盆打水泡豌豆去了。

林秀则把剥好的竹笋清洗一遍，擦干净砧板和刀，开始切起来，这竹笋最怕老，剥开之后，多放一个小时都得老。

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