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第七章（第1页）

沈晓晓在思量着什么！随即她就笑了一下。

一会儿她将她娘拉到一旁柔声道。“娘你别收拾了，你大早上就过来收拾已经累了，剩下的有我和二丫呢！”

二丫也有眼色的将抹布拿过去，收拾了起来。

刘大花看着沈晓晓和沈二丫心里头有些欣慰，可是又想起她苦命的大丫儿，她心里的难受又不知道该如何表达。

就在这时候，亲家老太太从外面走了进来。手里拎着小半袋面粉还提着一个篮子里边儿放了些菜和鸡蛋。

沈晓晓一眼就瞧出是她和她娘去买的面粉。

“她嫂子啊！咱今天下午煮面条！您看这面条怎么做才好！我这老婆子做饭可不如你好吃啊。”亲家老太太直接了当，开门见山的就道！像是一点也没有看到她娘难受的脸色。

沈肖肖看了眼老太太她笑眯眯的说道“我家的饭虽然大部分都是大伯母做的，但是我娘煮面条可是一绝，奶奶你还真是找对人了。”

亲家太太一点儿也不客气“那真是太好了！交给你我就放心了。”

说完亲家老太太就出去了。

沈二丫拍了拍沈晓晓的手臂，像只炸了毛的小猫一样瞪着她“你怎么还揽还给咱娘活儿啊？”

没见过这么客气的，他们是客人啊！和每回过会，都将他娘当丫鬟一样使唤。

沈肖肖看着沈二丫义愤填膺的样子，笑道“不就是煮点面条嘛，没什么大不了的，我来做。”

这次是煮面条，面条儿对于现在的人们来说是特别金贵的，平常都舍不得吃。

由于小姑家的，生活水平还比较好，所以过会这天下午全都是白面一点儿杂粮也没有掺。

像今天过会中午饭就是他大伯娘和她娘一块儿做的，由于下午只是煮面条，不像中午还要炒许多的菜，便由她娘一个人来做。

每年沈小凤儿都会找她大伯母和她娘来做饭，她的婆婆也乐得清闲。

沈晓晓看她娘今天的状况，虽然不知道因为什么，也知道她娘肯定是在这里受了委屈的。

“娘，你歇一会儿，我来煮面条吧。”沈晓晓跑到她娘跟前，眼巴巴的看她娘呀。

“你算了晓晓还是娘来吧”沈母还是有些怀疑的看着她。

“您放心，我肯定能煮好。”别看她小可沈晓晓沉稳的脸色，让别人很信服。

“那好吧，你只活面煮点儿面条儿，一会儿我来打撸。”沈母终于妥协了！

“好嘞。”沈晓晓轻快的答了一声！

然后她叫她娘出去，去院里边儿坐会儿。

和面讲究的是水面配比和揉搓劲道不劲道，当然还有擀面的时候，薄厚度都影响面条的味道。

沈晓晓将面粉和水配比好，打了两个鸡蛋，加少许盐，这样能使面更筋道，然后朝一个方向顺时针搅动，揉成了光滑的面团。

由于她的力气比较小，所以她揉的时间比较长，她将面醒了一会儿，最后拿出了擀杖，利落的将面长成了一个大大的圆饼，薄薄的一层。然后将面贴在一起，用菜刀将它切成一缕一缕的面条。

她看向二丫道“你去把篮子给我拿过来”

这时二丫已经将篮子里边儿的菜都洗好了。

沈晓晓看了一眼篮子里边儿的菜有大葱，小白菜，还有鸡蛋。

沈晓晓已经将这个厨房里边儿转了一圈儿。

中午没用完的有半小碗儿五花肉，八角，茴香，味精，这一类的配料还是挺齐全的。

锅里烧油她将五花肉倒到锅里小火慢煎，熬出了油还有油渣，她将油渣捞出。

放花椒、花椒、面酱炒出香味，将小白菜切成细细的长条，放入锅中，再放盐，味精，炒出香味儿，然后加水，直至水烧开。

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