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……
桂花拿盘,苹果走来说:夫人,云吞皮薄.馅小.很要包许多呢,面皮有点多。”
“人多,就不嫌多,七个人,再给闻远母子,吃点,也就有点嫌少!”
“也是呵!光孩子们吃,就显充足,我们大人吃,做成汤,要加点配菜。”
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“云吞小小个,是幼孩吃的辅食,大人不多见吃。
要吃也包大点做抄手吃,我一般做汤,加点当配料用。”
“云吞不就是抄手嘛。”桂花嘟郎着,一边包云吞。
云水谣看着她叹道:“是啊!北方人的云吞呢!是鼓囊个大的,多肉馄饨。
山东人呢!喜欢油煎馄饨,苏州人,馅儿,虾蟹鱼肉,样样都做。
馄饨它在粤语中。发音像云吞,久了人们,直接就叫它云吞。
我们这称云吞,为馄饨,为抄手,吃的多样化,不同的地方叫法也就不一!”
桂花大眼光耀闪烁,望着云水遥,说:“夫人!你知道的真多!我是有什么做什么?管它叫什么,想吃就去煮,我就只会做,我们这地方的菜。
咦!你看,秦英蛮能干的,包了好多,小姐你包了多少个啊?”
秦英笑萌了,眨眼说:“桂姨,我数数,……哦!五十六,妈妈我包了五十六个吔!”天真无邪的让人伶爱。
云水谣说:“桂花今炖个鸭汤吧!嗯!酸菜粉丝老鸭汤,好久没吃了,口没味,想来点酸的。”
……
桂花想了想说:“炒个会三丝,再来个出水芙蓉,可行不?夫人?……
牛书恩笑盈盈的,走进二院来,问道:“在做什么呢?这么热闹?”
“你看?啊!老牛?你都回来了?几时了?
我还没做炒菜呢!牛就回来了。”桂花风风火火去厨房。
云水谣看牛书恩有疲态,她坐问道:“今天接货顺利吗?货多不?店里安好吧?坐下歇歇,只等桂花炒菜好了,就开饭!”
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