乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第一百二十一章 自以为是（第1页）

第一百二十一章自以为是

林晓曼带来的那位米其林大厨，把笔一放，便有些得意的说道

“陈伯独创的这道‘巧翠点黄满口香’，还是颇有创意的。你这里面除了华夏传统的调料，像八角、肉蔻、大料、干姜、大料等。还有了许多西方的调料，我要是没猜错的话，这里还放有黑胡椒碎、意大利香草粉、以及百里香”

这位大厨一说完，便看向陈伯。

陈伯微微点头，赞许的看了他一眼。

接着，陈伯又认真的看了看两人所写的配料，便宣布说

“我这道满口香里，共用调料十七种。这位米其林的大厨，一共写出了十五种。这十五种，全都正确！不错不错！”

米其林大厨有些得意，先是冲着林晓曼，点了点头。

接着，又挑衅似的看了一眼肖丁。

就听陈伯马上又说道

“这位肖先生，一共写了十四种，也全都正确。不过，比米其林大厨少写了一种。有些可惜啊”

很明显，在品菜这个环节，林晓曼这一方，拔得头筹。

陈伯话音刚落，就听米其林大厨，忽然开口说道

“陈伯，你独创的这道菜，的确是不错。但我倒是觉得，你这道菜，华夏传统调料，用的太多了。反倒把西方调料的味道掩盖住了。如果你这道菜，以西方佐料为主，去除华夏传统调料。那你这道菜，肯定会更上一层楼的！”

这米其林大厨口气很大，他一说完，就见陈伯微微皱了下眉头。

还没等陈伯说话，米其林大厨马上又说

“从美食的角度来说，华夏的菜式过于粗糙，调料的味道，过于浓郁。也就是说，调料把食材本身的味道，都给掩盖了。但西方的菜式，却更精致，更营养。调料也大不一样。在烹饪中，西方调料，只起点缀作用。尽可能的保留食物本身的味道。吃起来，更健康，更美味！”

米其林大厨侃侃而谈，他明明知道陈伯已经不高兴了，依旧自顾的说着。

“我十六岁就去了岛国学习厨艺，十八岁去的高丽国。后来，又去了英伦。可以说，我在世界走了这一圈之后，越来越发现华夏菜的落后。说严重点，华夏菜就是垃圾，没有任何美食可言。这次林小姐请我过来为永德苑主厨，我将把所有传统菜系，全都撤掉。换成精致、营养，而又美味的新式菜品”

因为十七种香料，他猜中十五种。

这米其林大厨，就有些飘飘然了。

他的话，惹的台下众人颇为不满。

毕竟，大家都是吃华夏菜长大的。

林晓曼也怕他激怒陈伯，陈伯再不同意转让永德苑。

她便急忙说道

“陈伯，他说的只是他个人的设想而已。我们不会实施的！”

林晓曼的话，让人感觉，她已经胜券在握。

好像永德苑已经马上就是她的了。

而陈伯依旧是表情淡漠，一言不发。

这位大厨又看着肖丁，皱着眉挑衅问道

“这位肖大厨，你觉得我说的对吗？”

肖丁这些年只研究华夏传统菜系，对其它各国的菜系，了解甚少。

加上他并不擅长辩论，一时间竟不知道如何开口。

一见肖丁没说话，米其林大厨更加嚣张，撇嘴不屑道

“现在不单是华夏菜式落后，华夏厨师的素质，也是有待提高！”

商少又被小娇妻带歪了  诸天单机轮回  宛若云间月  末世觉醒狂潮  暴君的心上小娇娇  医道圣手闯花都苏铭林婉蓉  从种下向日葵开始举世无敌  腹黑帝女要逆天  恶毒女配改造指南（快穿）  银面之下  空间签到：我在末世悠闲生活  龙族之路明非的封王之路  从生产职业者开始  陆少的隐婚罪妻  末日天灾守护神  我的王妃，了不起！  穿梭两界：我携带的物品能变强  退婚后我被老祖宗宠上天  穿书后我在恋综当作精  活埋大清朝