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林伟从屋顶上下来,去了屋里,而后找出了自己老爹压箱底的那瓶二锅头,交给了林业。
而后领着林业进了家里的厨房。
家里的吃的基本上都放在厨房里。
“大哥,你看看缺什么,尽管拿。”林伟憨厚的笑道。
“行,那我就不客气了,先把客人招待好。”林业说道。
从二叔家里拿了酒,拿了把葱。
林业回到了家里。
院子里,林德正在和许强聊天,听了两句,聊的是当年林德在部队里的事,许强对此也颇感兴趣。
以前许强的父亲许军就在部队里,退下来之后进了县政府。
林业和沈安茹两口子一起去厨房忙活。
厨房外面的缸里还养着林业从河里抓回来的鱼,今天的主菜就是它了。
林业在处理鱼,活鱼现杀,掏了内脏,清洗干净之后开花刀然后切成段,撒上咸盐抓匀腌制。
沈安茹在林业做完饭之后要葱油饼,今天的主食就是它了。
自家人吃点地瓜饼子没事,招待客人可不行。
林业这边处理好了之后,又去剁葱,打鸡蛋。
家里有自家发的绿豆芽,林业打算用绿豆芽做个底菜。
起锅烧油,林业先做了个葱炒鸡蛋。
菜出锅后,沈安茹将菜端进了堂屋,端到了桌子上。
林业开始炸鱼段。腌制好的鱼肉段锅上面粉,下锅油炸,炸至表面金黄捞出,炸鱼的香气四溢。
锅里留了点底油,自家发的绿豆芽炒熟,找了个大盆,铺在盆底做垫菜。
紧接着,锅里加油,葱姜蒜和辣椒等混合调料下锅爆香,香味儿直接窜出了厨房。
加上两瓢水,烧开之后,把刚才炸好的鱼下锅炖煮,出锅的时候,连鱼带汤水直接浇在豆芽上。
材料虽然不怎么齐全,但是林业也尽力做了一道色香味俱全的大菜了。
沈安茹将一整盆麻辣鱼端上了桌。
“林业,你去陪客人吃饭,剩下的交给我就行。”沈安茹说道。
“行,你忙完了就赶紧上桌。”林业应声。
厨房里总要留个人。
“好,你去吧。”沈安茹笑道:“我再做个菜,熬个汤,把饼做好就行了。”
客人来了,怎么着也得凑个四菜一汤。
饭菜的香味儿从林业家的厨房里飘散出去,飘得整条街都是诱人的鱼香。
林业还留了一小盘,单独放在了碗柜里。
“这是谁家啊,做这么香的饭,闻着味儿都流口水。”
从地里扛着工具回家的人忍不住说道。
实在是太香了。
这种香味儿,对于一个久不沾荤腥的人来说诱惑力比漂亮姑娘都大。
“这味儿,真霸道。”
听着自己肚子咕咕直响,嘴里的口水忍不住直冒。
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