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52 52椰奶清补凉（第1页）

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盛夏万里无云，天蓝得像在溪水里洗过，偶尔飘过几缕从棉絮上撕下来的云痕。

棠梨镇拢在盎然绿意里，梨花谢了，棠梨树擎起蓬勃的绿冠。

仔细一瞧，枝桠间已挂出一颗颗圆滚滚的棠梨果，果子呈青色，还未成熟，结实饱满的样子，可以想象秋季挂满枝头的诱人。

街上人来车往，酒楼客栈林立，洒扫的店铺小厮在泼水，各色衣着的孩童奔跑来去，放课儒生结伴而行，人人手里都端着吃食，空气中各种香味飘散，一条书院路俨然成了美食街。

自从纪家食铺在永州爆火，原本只云集在城门口的小食，雨后春笋般在书院路冒出来。

街边小摊贩提着一篮篮鲜桑葚、鲜李子散卖，举着一扎红艳艳的糖葫芦糖山楂最受孩童欢迎，还有推着小车卖绿豆饮、冷圆子、姜蜜水的，端着盒子卖酒香四溢的糟虾、糟蟹，甚是热闹。

数月来，呈麟路已不复早先冷清僻静，俨然取代城门地带，成了新的棠梨镇商圈核心。

有那家名冠永州的纪家食铺在，各州县的吃货源源不断地闻名而来，偏偏她家白日不开摊，夜间又排满长队，因而附近不管散卖还是开摊的小食都生意很好，时常受排不上队的顾客青睐。

天气热了，铺子里换上了竹编夏簟，即古代的凉席。

遮阳伞撑开，小年轻相携而来，点上一杯饮子，坐着清凉舒适。

拉冰的车刚走，牛力一趟趟把冰块全搬进地窖储存，用时再取。纪潇租下的另一间铺面自带地窖，存冰储物都很方便，当初也是看中这点。

到了夏日，暑气正烈，镇上冰饮子流行起来，纪潇平日便爱做紫苏饮，近来换着花样，有的做来自己人喝，偶尔也挂牌子售卖。

她正做升级版的紫苏饮——冰糖梅苏饮。

去核的乌梅，葛根，紫苏加水煎煮。紫苏叶是春日在锅中烘烤过的，收在匣子里随食随用，乌梅是集上鲜买，再加入冰糖，便是一杯生津止渴的夏日饮品。

漂亮的白瓷杯雕了些花样，摸着冰冰凉凉。

她喝了一口，梅香酸甜，沁凉透心。杯面放了几片春日晾干的花瓣，粉的是桃花，白的是棠梨，漂亮又诗情画意。

又回身端来一盏樱桃煎。

樱桃煎做法简单，樱桃去核，青梅压出汁水，与冰糖一起煮到水分蒸干，蒸出来的樱桃泥用模具压成饼状，最后撒白糖，便成了聊天解闷时的一道酸甜零嘴。

铺子里客少的时候，几人喝着梅苏饮，吃着樱桃煎，闲聊唠嗑。

夏日绿影在地面晃荡，烈阳灿若流金，顺着窗檐打下斑驳的光影。

暑气正盛，辣卤、脆皮五花一类热辣肉荤虽好，到底腻味了些，反倒水果捞加了冰块更受欢迎，成了盛夏铺子里卖得最好的吃食，但天天吃想必也会腻烦。

纪潇便准备推出全新的解暑凉饮。

梅苏饮、樱桃煎、姜蜜水这些，包括冰酥酪，都是寻常可见的吃食。

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