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“攻略大佬前女友(..)”!
锅热后,凌落倒入了豆油,接着将洗净的龙虾分批倒入热油中,炸至红色捞出。
龙虾全部炸好后,倒掉多余的豆油,放入葱姜蒜、五香、八角等香料,将炸好的龙虾回锅,放入啤酒,啤酒莫过龙虾,将生抽、老抽、少许蚝油,盖上锅盖,大火上十几分钟。
热气从锅盖缝隙冉冉上升,龙虾的味道扑鼻而来。
说来奇怪,烧龙虾前,苏云还觉得自己一点不饿,这会儿刚闻到香味,肚子似乎空了。
她来来回回在锅灶旁边踱步:“落落,还是大锅烧龙虾有感觉,在蓉城时,只能厨房做饭,香味都被油烟机吸走了。”
苏云说得很对,所以在桃源做饭和吃饭的感觉更好。
为了不让两种味道串在一起,灶台上虽然有两口大锅,凌落还是选择先烧好一种口味。
十三香龙虾很快出锅,战放提前拿好了盆子,姜泽凯和苏云围在旁边。
岛上的龙虾自然生长,个头很大,这一锅全部盛好后,姜泽凯自觉地刷起了锅,凌落则开始烧蛋黄味的。
岛上最不缺的就是鸡蛋、鸭蛋,而吃不完的鸭蛋也会被腌制,这样存放的时间更长。
今天做蛋黄龙虾的咸鸭蛋是姜泽凯自己腌制的,一颗颗色泽金黄,还流着油的鸭蛋黄被完完整整地剥出来碾碎。
鸭蛋黄还没下锅,便散发出了浓浓的咸香味,比起十三香龙虾的配料,蛋黄龙虾要稍微简单点。
只需要放油将蛋黄和龙虾倒入锅内翻炒即可,所以蛋黄龙虾很快出锅,最后是蒜泥龙虾。
为了不影响口感,凌落烧蒜泥龙虾时,已经让大家先吃其他两种口味,战放见女人一个人忙碌,自己也帮不上忙,便开始剥起了虾递到凌落嘴里。
“战医生,你可真体贴。”苏云这话更像是说给姜泽凯听的,意思是战放和凌落的感情好得很,她总觉得姜泽凯看凌落的眼神不对劲,尤其是凌落做饭时,战放盯着凌落看那是因为人家是情侣,姜泽凯不看锅里的虾,而是盯着凌落看这算怎么回事,何况那含情脉脉的眼神怎么看都觉得不舒服。
“你自己吃。”凌落嘴上说着不吃,行动上却很自觉,直接张嘴一口吞下了龙虾尾。
“口味适中,蒜泥的也快好了,盆子呢?”凌落准备揭锅盖
苏云连忙放下刚剥了一半的龙虾,递了个盆子过去。
一点,三种口味的龙虾已经全部上桌。
战放坐到凌落旁边拿了只蛋黄口味的龙虾准备自己尝尝,男人先舔了舔龙虾壳上的蛋黄。
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