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第17章 凉皮加面筋绝配（第3页）
沈途点点小脑袋。
“那娘有什么需要帮忙的，您叫我，干啥都成。”
安样看着他这样，点了点头。
把这边的挖的小池子收拾了一下，她自己也坐到院子里的椅子上。
拿着蒲扇扇扇。
天气实在是热，但又不是闷热。
要是闷热还能下雨。
这里地理位置处于内陆，不常下雨。
“你们几个晚上想吃啥？”
沈练洗了一把脸。
“我想吃凉的，不想吃热的。”
安样想了一下，正巧可以拌点凉皮吃吃。
“行，那我今天给你们做凉皮吃。”
沈途刚刚洗好脸。
就听到安样的话。
没顾上擦脸，就凑了过来。
“啥，啥，什么皮？”
安样把蒲扇放到椅子上。
“你猜？”
说完就往厨房去了。
沈途觉得他娘变了。
“哥，刚刚娘说的是什么呀？”
说着还吸溜了一下。
沈练压根就没听清，外加上也没吃过，所以也对不上。
“你猜？”
沈途无奈的垮了小脸，然后跑到厨房去了，反正都要吃，咋样不一样啊。
安样干脆和了一块面，也不用醒，用最手工的方法，弄过来一盆水，然后把面团放在里面开始洗。
一直把面团洗的很是劲道，上面出现一些细小的空，就差不多了。
然后把洗出来用的面水放到一边沉淀，这沉淀下来的淀粉水就是可以做凉皮了。
把炉子打开，锅底放水，面筋放到锅里蒸。
面筋是肯定要蒸好的。
沈阁回来的时候，面粉水还没沉淀好。
他今天一下午都在陪着训练，早就饿了。
“今个吃啥啊？”
沈途悄悄跑过去。
“什么皮？我娘让猜，爹您猜猜。”
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