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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!小白菜这个时候长势挺好,嫩嫩的,响油白菜别有一份情调。
白菜洗净,用手撕成条,备用。
锅内加水,烧开,入白菜,待水再次开起捞出,拿捏的好,爽口好吃。
烫过的白菜控水装盘,加少许酱油,盐,少许糖。
少油入锅,烧热,均匀洒在放好调料的白菜上,拌匀。
这个季节豇豆也挺鲜的,徐师傅挑选的时令蔬菜确实不少,这个做好了也能吸引不少食客。
豇豆洗净两边豆筋摘除,切好备用,准备大蒜,剥去外衣,洗净切成蒜泥。
热锅入油,加入蒜泥,煸炒出香。
放入豇豆,大火煸炒,可加酱油少许,加水,大火快煮五分,转小火收汁,入盐少许,少糖提鲜,
出锅装盘。
“嫂子,今天做了这么多,够吃得了吧,我端的都累了。”
“哈哈哈,这就好了。”
夏天解暑唯凉菜最佳,凉菜中唯拍黄瓜最经典,那就再加个菜,经典拍黄瓜好了。
沐清没有犹豫,黄瓜洗净,切开拍好,装盘。
蒜剁碎,撒入切好的黄瓜上,加醋少许,酱油几滴,盐少量。
“行啦。准备吃饭啦。”沐清拍拍手,喊来宋宁,把菜端上去。
之前搞了好几个炉子,现在终于知道好处了,沐清把粥煮上,现在这会儿米粥也好了,撒了点碎的青菜叶子,十分清香好闻。
沐清连连点头,“嗯,不错。”
宋宁那丫头,也学着沐清的样子把脑袋伸过来,仔细的闻了闻,摇头晃脑,“嗯…不错…”
笑的沐清伸手摸摸她的脑袋,“快去帮我把碗筷儿拿出去,叫人吃饭。”
“得嘞…嫂子…”那丫头高兴的还行了个礼,之后就拿着碗筷儿出去了,仔仔细细的摆好了,再去叫人吃饭。
沐清看着那丫头直摇头,这还是之前的宋宁吗?
还记得自己刚来的时候,她怎么看自己,怎么不对头,感觉她特别讨厌自己,现在竟然是黏的不行了。
果然啊,时间和真心,会带给你很多变化,人的态度,就是一个很好的例子。
沐清回神,把锅子里的粥端出去,挨个盛好了。
“清儿,你又做了这么多好吃的啊。”
顾湘玉一上午都在搞沐清给她的那个图样儿,说什么那叫睡衣,估计下午就能完工了。
“对啊,娘亲最近这么辛苦,也该好好补一补,犒劳犒劳,以后咱们估计会更辛苦。”
“哈哈哈。”沐清自己说完自己都笑了,什么叫以后会更辛苦,还真的义正言辞的。
茶树菇炒的正正好,沐清尝了口,连连点头,想她之前在家,下厨的机会很少,后来来了这里,生火都不会,还被宋宁嫌弃,现在的她和之前相比,简直就是脱胎换骨啊。
“快尝尝,这茶树菇很好吃。”沐清他们采了不少,除了现在吃的,剩下的她都晒上了,这东西,碰上就碰上,没有了也就没了,所以,那得赶紧留起来一部分,不知道什么时候,还能解解馋什么的。
这叫未雨绸缪,想法不错。
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