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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!实话实说,曾小贤的节目是真的拉跨,尤其是在累了一天之后,在去听这个节目,就好像催眠曲一样,林木森没抗过去,早早就睡了过去。
太阳透过窗帘的缝隙照射进来,照在林木森的脸上,让他对于这个陌生的城市有了一种熟悉的感觉,就好像这个城市里有了自己的印记一样。
林木森从床上起身,揉了揉自己的头发,一副慵懒的状态显得更加的迷人。
在这几天的计划下,自己需要把一下事情好好的计划一下,房子重新装修,烘焙的机器也要买新的,制作甜品的材料自己也要去好好的挑选一下,一来二去,自己手下剩下的钱就剩的不多了,水电费,要是请个收银员,还要发工资,尽管这三四年间自己的手艺为自己赚了不少钱,但是这样算下来还是差了不少,再加上,自己的要求还是有点高,因此手里的钱估计也就能剩下不到十万了,这还是上个小林接了一下酒店的单子的。
看着自己手里的计划,林木森为自己的未来捏了一把汗。幸好这个店铺上一个店铺主人自己买下来的,而自己又压了一部分价格,才买下来的。唉,前路迷茫呀。
接下来的一周,由于林木森呢自己住的酒店里的白案厨师有事情请了一周的假,学徒还没出师。林木森见到酒店里短招广告,就想着自己去试一试。
林木森找来这个酒店的经理。
“您好,你就是这个酒店的经理吧?我看到了您发布的短招广告,我就想着来试一下。看能不能如您的法眼。”
或许是林木森的话也没有那么的硬,经理就想着让他来试一试。
“行吧!你要是本事够的话,用你也不是不行。”
二人简单的交谈过后,林木森就跟着经理来到了后厨。
众人还在热火朝天的工作着呢,经理找来了后厨的厨师长
“老余,这是要来应聘白案的厨师,你考一下子,看行不行?”
余厨师长听到这话以为是要把做白案的白师傅辞了,这下子他就不乐意了,本来后厨就是一个小团体,来个新人容易乱了。尤其是这种空降的。
“经理,这个不行呀!老白过几天不就回来了,没必要找给新人吧!”
“老余,你想哪儿去了?这不是老白还有几天才回来,那个做学徒的小楠技术也不行,我不想这几天白案没人顶不行,就想着找个人先担着,都是几年的老人了,能使说辞就辞的吗?”
听完经理的解释吗,余厨师长也明白了事情的来由,也没对林木森使脸色,见他这么年轻,也没给他好脸色。
“小林是吧?跟我过来吧!”
林木森,也知道这是干餐饮的常态,你没一定的经验就是不行。但是也没有多么的生气,就跟过去了。
林木森换完厨师服,站在案板前面。
“都会什么呀?见你年纪不大,水平别太差就行。”
“余厨,我会的和菜单上的有些出入,要不我把菜单上的把白案给您做点,您看行不行?”
听到林木森的话,余厨师长嗤笑了一下,心想:这小伙子未免也太狂了。
“那你试试吧!”
平平淡淡的一句话,也没有太多别的意思。
林木森也没有太在意,就开始上手了。
其实白案也不过就是一面是为主,加上其他的淀粉类的才是做的菜,这些对于甜品师的林木森来说简单的很。
作为厨师长,老余不会时时刻刻地掌勺,带不分时间就是知道一下新人,看一下出菜时的问题。而这个时候,他就站在林木森边上,看着他。
其实,他也知道白案技术也就那个样子,可是这个新人却做的有模有样,就知道,这个人就有技术。
半个点之后,林木森手上的活停下来了。剩下的活儿,就把握好时间和温度就行了,看好机器就可以了。
“叮”的一声,机器订的时间到了,林木森把菜端出来,示意余厨师长尝一下。
尝过之后,可能是觉得合格了,余厨也没板着个脸。
“你还会什么?剩下的几道特色菜咋不试着做一下?”
“那可是特色菜,万一客人吃着不对劲咋办,我有基础,但是我可不认为自己能随随便便就能做出来。不过,我自己倒有几道特色菜?”
“是吗?做一下。”
“行吧!”说着,林木森手上功夫也没停下。
林木森学过也做过。自然也有自己的招牌菜。
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