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第六百三十六章 坛中美味(第3页)

做佛跳墙,密封也是一道非常关键的工序。

显然,夏若飞在这一点上也是几乎做到了完美。

在夏若飞拿出那个小小的绍兴酒坛时,看起来是平平无奇的,里面的味道连一丝一毫都没有泄露出来,而在夏若飞打开坛口的密封荷叶之后,那扑鼻的浓香一下子就吸引了所有人的注意力。

就连凌啸天也不例外。

他甚至有些不顾形象地重重吸了几口气,脸上露出了惊讶之色。

宋启明笑呵呵地说道:“不错啊若飞!光是闻这味道,就已经食指大动了……”

夏若飞立刻说道:“宋书记、方阿姨,那就请大家品尝一下!”

说完,夏若飞招呼服务员拿过几个碗来,亲自给大家打菜。

这佛跳墙里面,主料和辅料加起来有几十种,打菜也有一些讲究,像鲍鱼、海参、鱼池、鱼胶这些比较珍贵的食材,每一碗里面自然都是要有的,另外特色的鸽子蛋、猪蹄尖也尽量都平均分配。

很快夏若飞就打了几大碗,服务员立刻过来将这些碗端到宋启明等人身前。

经过刚才的搅动之后,那诱人至极的香味就更加浓郁了。

几十种珍贵食材互相影响,你中有我、我中有你,又经过了秘方中药的吸味提味,那股香味十分特殊,仿佛能勾动人心中的馋虫一样。

宋启明拿起筷子笑着说道:“若飞,那我们可就不客气啦!”

夏若飞伸手做了个请的手势,然后自己也抄起了一双筷子这是他第一次烹制佛跳墙,而且做好之后连封口都没拆,所以他也十分期待到底会是什么味道。

最年轻的两位凌清雪和宋薇动作最快,美女也抵挡不住美食的诱惑啊!

只见她们飞快地拿起筷子和汤匙,不约而同地先选择了虎皮鸽子蛋,一边吹着气一边往嘴巴里送,小心翼翼地咬破一点皮,试探了一下温度之后再大口地咬了下去。

这边宋启明夫妇以及凌啸天也各自挑选了最喜欢的菜开始品尝。

宋启明尝了块鲍鱼之后,立刻赞不绝口:“味道真的非常好!若飞,我来三山之后也吃过两次佛跳墙,但都没有你今天做的好吃!”

宋启明是省委领导,虽然上任时间并不长,但也出席了一些接待外宾的外事活动或者是招待会之类的,这种场合上的佛跳墙自然是最正宗的,直接从据说是佛跳墙发源地的聚春园定制的。

不过正如宋启明所说的,即便是聚春园的正宗佛跳墙,味道也不及他今天做的。

方莉芸品尝了两块土鸭肉之后,也说了很多夸赞的话。

而宋薇与凌清雪,以及凌啸天都没有发表意见。

两位美女主要是嘴巴没空,吃完了鱼翅又马上吃海参,根本没有空闲去说话。

而凌啸天更多的是震惊。

他是今天最内行的一个人,只是尝了一口佛跳墙里面的鱼胶,他就立刻感觉到了今天夏若飞这道特殊贺礼的与众不同。

凌啸天立刻又细细品尝了其他几样食材,然后微微闭上眼睛,眼中露出了陶醉的神色。

半晌,凌啸天才说道:“若飞,我真是服了你了!我这做了几十年佛跳墙的老厨师,感觉今天才真正尝到了正宗的佛跳墙啊……”

夏若飞有些不好意思地说道:“凌叔叔,我其实是第一次做……”

凌啸天眼珠一瞪,仰天长叹道:“你这……也太打击人了吧!”

包厢里顿时传出了哈哈大笑的声音来。

凌清雪有些嗔怪地白了夏若飞一眼,然后说道:“爸,你是行家,跟我们讲讲若飞这一坛佛跳墙到底有什么与众不同的地方呗!”

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