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第117章 不想生活在绝望中(第3页)

董小生的眼力,也在这些日子里有了飞速增长。

而对于用料多少的把握,董小生也有了自己的心得。

很快,董小生终于找到了适合自己的面水配比。

每一位面点师傅,对于配方比例,以及火候大小,还有他对于和面工作本身的理解,可以调整一切材料。

董小生终于在十几次的失败中,找到了适合自己的。

终于,扔掉了几波碳疙瘩还有软趴趴半成品后,一锅十几个色泽金黄的饼子出现了。

虽然重点不是火工,但是,由于师父魏老爆制作时是刚刚点的炉子,所以炉内温度会有一些差别。

现在轮到董小生做的时候,就是火太旺。

时间久了就糊了。

时间短了就是半成品。

对于时间与饼身的薄厚,也是有对应的匹配关系。

直到很久之后,董小生才终于找到了必胜的法门,一举制作成功。

“这么快就试验出来了,果然,是个学习天才,可以通过试验快速得到需要的知识!”

魏老爆在一旁端着下巴,默默思考。

这些夸奖的话,不能轻易说出,因为……师父的颜面更加重要。

“师父,我们,继续吃?”

“好!你做!”

得到了魏老爆的一声令下,董小生露出期待的笑容,抓起菜刀。

切下了一大块驴肉。

魏老爆看着,嘴角抽动了一下,手指微动,终于还是忍住了,没有更多异样。

三根青椒,去掉尾去掉筋,剩余肉身和那驴肉一同切丁。

董小生下意识就用出了一招莲花八刀·土豆鱼皮粘。

虽然是切丝的绝活,但调整一下,用于切丁,效果一样卓绝。

开!斩!割!克!摸!破!砍!落!

随之,加上几刀乱刀,董小生终于完成了切碎的任务。

随后一切,一挑,一拨,完成了驴肉火烧的最后工作。

董小生笑着吃了起来。

直到两人吃得大口喘气,火烧被解决一空。

此时,窗外终于响起了敲窗户的声音。

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