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客家酿豆腐（第1页）

刘思宽抱着新出炉的熊猫牌女朋友，怎么都撸不够。奈何今天打了一架的熊猫相当不配合，拼命挣扎的喊：“我饿了，去做饭！”

“叫外卖！”刘思宽斩钉截铁的说，“让我再撸一下！”

顾盼指着餐桌上的菜说：“你明天上班，你确定回来还有精力？今天不吃的话，只能丢掉了，很浪费啊。”

一语勾起了社畜的伤心事，工作日别说下班回家后有没有精力了，能不能按时下班都是两说。心好累。

“乖，做好看点，拿你那乡土气息浓郁的牡丹花的碟子装着，我拍照发朋友圈。”

对哦！刘思宽立刻来了精神，发狗粮什么的，他最爱了。何况今天的事不简单，由顾盼的朋友圈再补一刀，是个很不错的主意。于是刘思宽从沙发上起身，走到餐桌旁，收拾起了菜蔬。

顾盼在玉蝠珠宝的门店里说想吃九肚鱼，但阳光乐园的超市里没有海鲜，因此他们只买了些常规的菜。刘思宽拿着两根茄子想了想，转身问顾盼：“你吃过烧汁茄条吗？”

顾盼摇头。

“那今晚就吃这个！”刘思宽又抓了把豆角，“你爱吃辣，我做个干煸四季豆，再加个客家酿豆腐，两个人差不多了。”

顾盼狗腿的跑到餐桌前：“我能帮什么忙吗？”

刘思宽防备的拢住菜，顾盼刚给他展示了什么叫厨艺上的文盲，豆腐和茄子都属于非常脆弱的食材，哪里经得起她乱搞。

顾盼：“……”

“下次买了比较耐操的菜，我再教你做。”刘思宽笑眯眯的说，“我们从简单的学起。”

顾盼沉痛的说：“我怕我做的猪食你吃不下。”

“不至于，我日常也是与外卖为伍。”

“好，你不怕猪食的话，我也不畏惧动手。”，顾盼爽快说，“找个周末，从简单的开始。”

刘思宽忍不住笑：“我以为你不愿意学。”

“有人教，为什么不学？”顾盼从不抵制学习任何生存技能，以前不学是没必要，一个人做菜纯属浪费。现在变成两个人，得开始考虑怎么互相照顾了。要知道，对于双职工而言，通常是谁有空、谁先到家谁来做。不可能全压给其中的一方。且不论公平不公平，那直接是无法执行的。即使可以请家政，也难免有突发状况。因此，学做饭的事，该摆上她的日程了。

于是顾盼从善如流的摸出了根四季豆，笨拙的撕着筋，好好一根四季豆，被她掐的坑坑洼洼。“不好意思，手生。”

“没关系，干煸的做法，原材料丑点看不出来。”刘思宽拿起个香菇，小心的切片，“现在很多女孩子，嚷着不要学做饭，省的学会了以后，做一辈子的饭。”

顾盼笑着摇头：“说着玩而已，哪能真的不学呢？人长大了成年了，自然而然的会从被人照顾的角色，转换成照顾别人的角色。其实我毕业没多久，刚租到带厨房的单间时候，有试图学过做菜。但那时候网络教程不太发达，偶尔几个简单的菜，一个人又吃不完。几次之后，发觉吃外卖更划得来，也就算了。”

“做菜不难的。”切好香菇丁的刘思宽又开始咚咚咚的切姜丝，头也不抬的说，“你学点基础就好，我听说现在有人在研发炒菜机，等成熟了我们买一个。下班后节省些力气。”

顾盼深以为然：“我们下班没个准点。谁知道什么时候到家。”

说着话，顾盼手上的动作慢慢变的熟练，等她第一次成功扯下一整条筋后，迅速掌握了窍门，剩下的处理速度，快了两倍不止。

刘思宽看着顾盼又开始剥葱蒜，忍不住笑弯了眼。这才是他喜欢的顾盼，认真生活，从不矫情。

顾盼摸索着整完自己能力范围内的，就趴在了桌上，看刘思宽拌酿豆腐的肉馅。酿豆腐是客家名菜，先将香菇和猪肉剁碎，放入生抽、芝麻油、糖、淀粉搅拌均匀，腌制半个小时入味。然后在豆腐上挖个小洞，填上腌好的肉馅，入平底锅小火煎至每面金黄。再加入调好的酱汁，加盖焖两分钟收汁，即可出锅。

浓稠的酱汁，覆盖在豆腐香脆的表皮上，与依然保持着柔嫩的豆腐内部，形成鲜明的对比。而鲜甜的豆腐，又与劲道的肉馅混合出了奇异的美味。衬托的肉馅愈香，而豆腐愈甜。酿豆腐还未成形，光是脑补，已让顾盼口水泛滥了。

刘思宽用筷子头在顾盼的脑袋上敲了敲：“看把你馋的。”

呵呵，不能我一个人受折磨！顾盼果断拿出手机，先拍了几张照，发到了朋友圈：“饿晕了，不知道什么时候能吃。”

正在疯狂传八卦的阳光乐园家居圈全体：“……”

“对了，”顾盼忽然想起了什么，“我跟你说件事。”

“嗯？”

“我之所以能拿到曹海良的截图，是因为跟吴胜辉交换了一个信息。”

“什么信息？”

“我暗示他你在广厦地产颇受重视。”顾盼的表情很认真，职场上扯虎皮做大旗是必须的，但最好告诉当事人知道，免得万一有什么事，让当事人陷入被动。

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