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bb在等待面团发酵的时间里,程梅则在旁边做红薯饼和南瓜饼,其实这两种饼的做法都差不多,都是先将食材放入锅中蒸熟,碾成泥,放入面粉、糯米粉、白砂糖、牛奶,揉成均匀的面团。
然后将大面团分成小面团按成饼状。
锅中抹油,小火煎至金黄即可。
程梅在煎饼的时候,许槐序就负责烧火,因为需要小火,所以他不得不坐在灶台后面盯着火。
程梅先煎的是紫薯饼,紫薯饼煎好了之后,放了几分钟,温度降低了一些,便给许槐序夹了一块。
许槐序在后面烧火,手上有点灰尘,不好直接用手拿饼,便凑过来,咬了一口紫薯饼,心满意足的冲程梅笑着,“酥脆可口,非常好吃,到时候给我带一点。”
“懒。”知道许槐序跟昨天破河蚌时一样不方便用手,所以程梅也没再说什么,就这样举着筷子,等他一口一口的吃完一块紫薯饼。
好在他速度不慢,不然锅里的其他饼就要煎糊了。
饼全部煎完后,两人开始做包子做馒头,程梅还擀了一些饺子皮,打算中午吃饺子,晚上再吃包子馒头搭配稀饭。
许槐序自然没有任何意见。
一个上午也就做好了前期工作,包好了饺子之后,就直接先煮饺子了,程梅胃口小,就给自己盛了十个饺子,剩下的几十个全都留给许槐序了。
程梅挖了一勺微辣的辣椒酱,放进饺子汤里,搅拌均匀后,整碗汤都红了起来,这颜色看着就很是喜人。
她用勺子舀了一勺汤,喝下去,炙热中带着微辣、特别的舒爽特别的美味。
许槐序望着程梅这可爱的模样,脸上的笑意几乎掩饰不住,他直接夹了一个饺子,塞进嘴里,猪肉白菜馅的饺子,又鲜又香,就连他一个大男人都差点把筷子给吞了,可见这饺子好吃到什么程度了。
最后别说饺子,就连碗里的汤他都喝光光了。
在厨艺这方面,他还得继续钻研才行。
程梅瞥了他一眼,无奈的勾了勾唇角,这个人是真能吃,五十个饺子连带一碗汤,都进了他的肚子,不过能吃是福。
但愿以后不要太胖不要太重,不然……
不然什么?
意识到自己想多了,程梅‘咕嘟’一声,将饺子汤给喝了下去,将碗筷放进锅里,转身就离开了厨房,许槐序十分困惑,不知道她突然怎么了。
程梅回到房间将没写完的假期作业拿出来,接着写,许槐序收拾好厨房后来到她旁边看着她,就这样全程看着她,也不觉得无聊。
等程梅将所有的假期作业都写完了之后,装进书包里,两人又去厨房开始蒸包子馒头,另一个大锅里稀饭也开始煮上了。
包子馒头出锅后,两人趁热吃了一个,不比早餐店的味道差,等温度降下来了之后,程梅用油纸袋装了十个包子十个馒头,给许槐序带在火车上吃,到时候去餐车找工作人员加热一下就行了。
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