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第276章真是太可恶了
三人在大厨房里捣鼓,顾欣怡挽起袖子要揉面,一双皙白的大手拉住了她的小手,低声道:“我来吧,你去准备其他的,或者在一边观看就行。”
宋宥明的双手环着她,温热的气息洒在她的耳朵上,痒痒的,酥酥麻麻的。
她小脸一红,慌乱地四下看,就看到大头低着头放米粉,加上温水,正在搅拌呢。
“咳咳,好。”慌忙说道,然后低头灵活地从宋宥明手臂下钻了出来,跳一边,双眸亮晶晶的看着。
宋宥明无声的笑笑,然后神色认真的和粉,至于这个米粉要和到一个什么度,顾欣怡不知道,只能先一点一点的试。
第一次太稀了,放热水里立马就和水混合一块了,第二次又太稠了,都没有出来米线的样子,一次一次的实验。
直到……
“欣怡,你看,成了。”大头开心的指着热水大锅里面的成粗线的米线,高兴的喊。
顾欣怡看,连忙拍手,说:“你快捞出来放冷水里面。”
而宋宥明这边也用了米线工具挤压出来过水,米线也成了。
顾欣怡第一时间发现,又跳到宋宥明这边来,大头和宋宥明两人的方法不一样,用料也不一样,宋宥明在一开始和大头的方法失败之后就用了顾欣怡让铁匠打的工具的方法。
就是要和上小麦粉还有一种红薯粉,加油把粉揉成团,反复揉搓几次,自己掌控着那个度,像抓泥土一样胡乱抓几下滑顺,用力抓的时候它会从指缝中挤出来,反复几次。
水沸腾的锅由大火转小火,面团放入工具里面挤压进入沸腾的水里面,又捞出来放入冷水里面凉。
两种都成了,现在就要看哪种煮出来的米线味道更好了。
汤料这个活只能她自己来做,顾欣怡立马上手,宋宥明和大头两人继续多做一些出来,要够顾家所有人都够吃。
顾欣怡做好烫,然后煮的一部分,烫的一部分,煮的里面又有两种不一样做法的米线,烫里面也有两种,就是要看看是哪种口味最好。
完成之后,总共四种不同方法做的米线被端了出去,而早已等候的陶氏几人都伸长了脖子看,就见一种比面条要白的米线出现了。
顾父几人你看看我我看看你,然后后齐刷刷看向最后抬着调味料出现的顾欣怡身上,顾欣怡眨巴眨巴眼睛,调皮一笑说:“爹娘师母你们快尝尝吧,给我一点建议。”
把调味料摆放在桌上,又说:“这些调味料你们看着放就行了。”
顾父先拿了筷子吃第一小份的米线,是大头做的煮,吃了两嘴眼睛瞬间就亮了,然后又尝了尝同放的煮米线是宋宥明做的。
然后眼睛更亮了,指着宋宥明做的煮米线说:“欣怡,我喜欢吃这个的。”
“爹爹还有两份要尝的。”顾欣怡俏皮一笑。
顾父又吃了烫的米线,还是选择了宋宥明做的。
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