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五块钱才一点点肉自己吃也吃不够,所以她干脆就自己在家里的地里摘一点蔬菜来吃。
这才导致了她之前的肠胃病,早上舍不得吃中午又暴饮暴食才这样子。
现在街路上又有了一种可以速食的东西叫做香肠,这些香肠让林墨就买了五块钱在家里常吃。
而到了晚上的时候就会做一些好菜给自己的爸爸妈妈吃,因为前几天的住院让林天华回家来了。
想到自己家里的啥情况之后就不敢乱用钱,还是存钱买肉吃。
这样好日子过久了也会有厌倦的时候,想想自己吃肉的时候就想吐。
所以搞的她越来越偏食,这样子就让她很讨厌了。
但是抵不过每天的钱就是不够的,买菜自己想吃什么还要计划起来不然后就没有得吃。
按照这样日复一日的生活她的身体也算是很好的了,不然现在的身体就是走两步就喘气喘的。
就因为每一天都要去街路上买菜,这让林墨很是生气的。
就想着有什么方法让自己可以偷懒,想了想还是有的。
那就是看看哪种菜能够保存长久又不会丢失水分,这样就让她动起小脑筋了。
上街一问还真有几种蔬菜不需要怎么保存就可以吃很久了,只要把它们放在阴暗的角落就可以保存很久了。
比如土豆可以保存一个星期左右,而莲藕可以保存三天。
还有就是冬天里面的萝卜可以保存五天左右。
找到躲懒的方式了之后就可以开始自己的躲懒计划,有些保存长的东西在这个冬天里面就是实在的耐寒。
这样子买的林墨就可以三到五天可以不出去买菜了,但是该有的东西自己要买的那就是肉。
肉其实是可以买很多的,可惜林墨存款不够。不然一个圩就要买很多的。
不然就这样家里没有肉自己爸爸回家的时候没有下酒菜就尴尬了。
说好了生杀大权都在自己手上,这样就可以吃好菜了。
因为今天晚上林天华要在家里面吃饭林墨就买了很多肉回家,这样晚上就可以吃得好一点了。
有的肉可以拿来做肉丸子,这是自己的老奶奶会做的东西,自己也想去学。
还有一些肉可以用来做红烧狮子头,这是一道硬菜。
所以这道菜可以让自己的爸爸吃的下酒也算是很好的了,不到十块钱的肉剁成肉末之后就要准备材料了。
这道菜里面有肉末姜末和马蹄(或者凉薯)最重要的就是里面的调味料了,调味料有十三香、酱油、盐巴之类的。
将这些东西都搅拌在一起就可以先腌渍一段时间了,待到想吃的时候就可以加上一些红薯淀粉。
把加入红薯淀粉的肉馅团成团下油锅炸至定型,这样就可以不让它散开。
一般情况是四个像铅球一样得狮子头就可以做成一盘,但是要下酒所以就做成十个了。
小个一点也好夹起来,这样也好煮了入味。
想着美食和自己手艺越来越好,这日子过的越来越红火就让林墨感觉到自己的成就真是很大。
------题外话------
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