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江珮把鸡胸剁成肉泥,盛进小瓷盆,加上剁碎的蒜末,香菜末,盐和酱油,以及少许面粉。拿筷子顺时针搅拌,直到所有材料搅拌均匀。
锅里的水已经烧开,用调羹做出一个个的丸子,直接下到滚开的清水里。灶里的火不用太急,待丸子都飘在水面上,就证明已经熟了,汤汁是浅浅的琥珀色。
“这道汤做的不错。”董母点头,脸上是赞许的神色,“等着你们老奶奶过生日,你也做一个。”
董淑莲稍带诧异的看着自己的娘,能听见她夸人,实在难得。不过话说回来,那汤的香味的确鲜美。
最后,江珮在丸子汤里洒了香菜段,直接捞到汤盘里。最后锅里剩了底子,被她盛在小碗里端给了董母。
董母端过碗放在一旁方桌上,“人家客人都没吃,我不能像动筷子。”她说的小声。
接下来,又炒了几样菜,松菇炖鸡,桔梗五花肉,番瓜饼,土豆盒子,凉拌白菜丝……大方桌上满满当当。
董淑莲把酒盅摆好,拿着抹布又擦了一遍桌子四边。
董志兆从小间走出来,看着大方桌上的菜,知道准备的差不多了,手表上的指针也已经快到十二点了。他这时要出去叫开车的司机进来吃饭的。
“江珮,你跟我来一下。”董志兆叫了一声正在刷锅的江珮。
江珮放下饭帚,跟着董志兆到了外面,“怎么了?还要准备什么?”
太阳地里,那张小脸儿好看极了,董志兆偷偷捏着江珮的掌心,“以后不准站在风口子上,你就不怕着凉。”
江珮一时没反应过来,所以董志兆叫她出来就是说这些?“我就是怕老两捣乱,他这个人很坏。”
“他再坏,有我对付他。”董志兆勾着江珮的手指头,“现在他估计已经焦头烂额。”
“为什么,就因为砸了人家的屋顶?”江珮问,手指头往后收,却被人勾得更紧。
“那炮放得太大了,石块肯定会飞到鸽子沟里的,到时候砸了房屋,庄稼,或是人,还不是都会去找他?”董志兆道,“就算他老两狠,可架不住人家人多。”
江珮点点头,“那你前几天说,鸽子沟的石场干不长远是什么意思?难道就是指这个,离着村近,容易出错?”
“差不多,鸽子沟的石场是开在一座小山丘上,石头有限,挖光了,就会往村子方向挖。到时候必然是离村越来越近。”董志兆继续道,“到时候免不了占到人家的土地,村里的人也不会愿意。”
江珮仔细的听着董志兆平淡说话,心里突然觉得这人其实肚子里很黑,算计人都让人看不出。
“我就知道老两今天会来。”董志兆晃晃江珮的小手,“也知道他肯定会炫耀,只是没想到他真敢用那么大的分量,没出人命,已经算他走运了。”
江珮点点头,可能老两那边今天真够忙活的了,估计也没空再过来这边捣乱。心中不免又想起苏巧,遂摇了摇头,她现在最在乎的和现在的这个温暖的小家。
“忙了一上午了,你歇歇吧。”董志兆拍拍江珮的脸颊。
江珮忙躲开,看去石场方向,那边的石匠还在干活儿,“中午饭,大家是不是没办法照常吃了?”
“早上跟他们说过了,他们也都说晚点儿吃没什么。”董志兆道,这班跟着他一起干活的石匠也算有情有义,他不想亏待他们,“我给他们放了两瓶酒,一会儿他们吃饭的时候,让他们分了吧,还有中午的菜给他们留一些。”
“嗯。”江珮应着,伸手推着董志兆,“说这么多,你不去叫人家司机进屋吃饭?”
董志兆又伸手想去摸江珮的脑袋,被小人儿灵巧的躲开了,他挑唇一笑,无奈的摇摇头,眼中尽是宠爱与柔情,“我去叫人。”
屋里正间,一圈人已经坐在饭桌前,胡庆很会活络气氛,手里拿着酒瓶,一个个的倒酒。
专家老赵看着一桌子菜,心中感慨,“当年我下乡那会儿,也是大深林,是一座林场。看着这桌子菜,让我想起了那时候。”
“那时候还是苦,比不得现在。”同样经历过那个时代,董大爹开口,“现在能吃饱了,有粮食。”
“以后会越来越好的。”老赵举起酒杯,带着大伙儿一起动了筷子。
董志兆和开车的司机也入了席,“赵叔可以时常过来的,虽说这边的山小,但是山上的东西一点也不少。”
老赵一杯酒下肚,回忆着自己的青春岁月,看着桌上的几个年轻人,“等以后退了休,我就过来住些日子。”
“老师,您这话说的,这建设刚刚开始,您还需要发光发热。”萧正笑道。
老赵摆摆手,“未来,还是得靠你们年轻人。我们老了,脑筋死板。现在就想退休后爬个山,钓钓鱼。”
饭桌上说的热闹,尤其三个长辈,说起早年的那些事,简直是要说上三天三夜的架势。
董母和江珮,董淑莲,在小间的炕上吃饭,放了门帘,却隔绝不了外间的热闹和穿进的酒香。
三人简单的吃了点,就是装盘时剩下的菜,凑了一盘子。
江珮看见墙角旧桌子上有几张纸,上面还有鲜红的印章,估计就是这次谈买卖的文件。
“没有水了,我一会儿去挑些回来。”董淑莲最先吃完了饭。
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