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乔雨闻言,也记起昨日老马确实说过小公子的事情,便劝道:“能对公子有用就好,不过秋梨膏是对咳嗽有效,也不能当药来喝,马大哥一定要注意跟公子说。”
老马点头:“自然,自然。这是老爷给乔老板的谢礼,请乔老板收下。”老马递上一个精致的钱袋。
乔雨赶紧推拒:“使不得,使不得,您花钱买了的东西,没有再给谢礼多的道理。”
老马黯然道:“乔老板,不瞒您说。这小公子从小身体就不好,说是药罐子里泡大也不为过。本来这次咳嗽大夫给开了许多药,小公子是一点都不想喝。没成想喝了这秋梨膏,嘿,咳嗽好了许多。心情也比之前好了许多。这不老爷高兴,一定要给您一点心意。您要是不拿,我可不好回去领命了。”
乔雨一听,也不好再拒绝,就收下了:“行,那我就收下了。等过几天秋梨膏做好了,再给您留两罐。这卤菜您回去了记得热一下,好不好吃,您下次也记得给我提提意见。对了,这卤菜辣,就别给小公子吃了。”
老马自是满口答应,然后拱手告别。
文哥儿帮乔雨把所有东西收好,小声道:“乔哥儿,咱今天回去是不是得先熬秋梨膏呀?”
乔雨点点头,秋梨膏算下来其实挺挣钱的,并且和卤菜一样,物以稀为贵。就是自家的梨也就剩一半儿了,上田村也没人专种梨的,毕竟这个地方的人,种粮食才是第一位的。
乔雨摇了摇脑袋,不去想那么复杂,反正自己摆摊也就好似挣个生活费,衣食无忧就好了。想多了,累。
“文哥儿,我们先去吃碗馄饨再去买猪肉吧。”乔雨提议。
文哥儿当然无不赞同。
两人一人要了一大碗的馄饨,才花了10文钱。虽然馄饨馅儿不多,但是皮薄,配上细细的的葱花,几根绿叶菜,别提多鲜了。乔雨和文哥儿吃得饱饱的,这才去买明天要卖的肉。
乔雨找到朱屠户,把每天需要的部位都说好之后,让朱屠户一早就交给林大,这样以后自己就可以直接回家不过来了。钱不够了,自己再加。朱屠户当然应好。
乔雨不再耽搁,立马打道回府。未时不过一刻就到了家。顾锋这会儿在山上,不过梨都洗好在院里晾干了表面的水分。这次的梨大概有两百来斤,乔雨搬出菜板,开始切。家里的梨干儿自己和孩子都爱吃,乔雨就又蒸了二十斤梨晒上。剩下的,全拿来熬膏。
文哥儿则去石大娘家买明日要用的豆制品,顺便帮乔雨把昨日的账一起结了。
两个孩子见乔雨回来,就一直围着他要帮忙,乔雨就让他们和以前一样帮自己看火,顺便在一旁考他们昨天的功课。
等顾锋回来的时候,乔雨正在过滤梨汁,顾锋二话不说就扔下今天的猎物,去洗手帮忙。汉子的力气哪是哥儿能比的,随便一挤就挤出了许多汁液。乔雨在一旁羡慕的要死,乐得把这项活儿交给顾锋,自己就在旁给他擦擦汗水。
因为猪下水味道大,所以文哥儿处理的时候都是去后院弄的。等他把所有食材都洗好,搬回院子就看到厨房里,乔雨和顾锋夫夫和谐的一幕。日常羡慕。
乔雨的灶台只有一个大铁锅,现在熬着秋梨膏。卤菜只有等之后再卤了,不过因为昨日调卤料包的时候,他一次性调了十包,所以今天也完全不用急。
眼见快酉时了,乔雨便让文哥儿快回家了,他可不想压榨好兄弟。因这两日的生意都不错,乔雨就提前结了五日的报酬,凑了个整拿二百文给了文哥儿。还送了一斤肉给文哥儿带回去做晚饭。
文哥儿想拒绝:“乔哥儿……”
乔雨:“咱家现在缺啥都不缺一口肉,快走快走。我不想给加班费。”
文哥儿虽然听不懂加班费是什么意思,但是也听话的拿上肉回家了,他想好了,一会儿给娘和爹爹用乔哥儿的法子做个辣子炒肉,一定很好吃。
乔雨去后院挖了两颗白菜和青菜,决定把剩下的肉全剁了,弄个白菜猪肉馅和青菜豆腐馅的包子,然后给大家一人蒸一碗蛋羹,撒上一点点葱花和猪油,别提多香了。
秋梨膏这时候也熬的差不多了,就盛出来放凉。然后灶台加了一把柴,把卤汁煮上,倒入猪肉,水大开之后撤了点火继续煮着。
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