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第17部分（第2页）

宝珠说：“不干什么，随便看看。嚯，火真旺！”

“走开！走开中不中！这有什么好看的！这儿是厨房重地，拒绝参观。”听话音是河南人，宝珠就有点逆反心理了。河南人能吃苦，在各省搞建筑的大都是河南人。河南的豫剧宝珠最爱听，最爱听的是《朝阳沟》，最喜欢的是那个有点傲气的银环。但宝珠不知受了外界的什么影响，除了豫剧，除了《朝阳沟》，除了银环，宝珠还真有点看不起现实的河南人。什么原因？不知道。好象很多人看不起河南人。据说河南人生气了，说河南人得罪谁了？

宝珠想，得罪不得罪谁，倒不是关键。关键是你太能吃苦了。中国人对太能吃苦的人，尤其是太卖体力的人，历来有一种小看的意思。所以，宝珠觉得，该吃苦时吃苦，而且能吃大苦；不该吃苦的时候，就要摆摆样子，亮亮架势。一味的软弱，一味的强硬，都不可取。吴大胖子就不敢小看他宝珠。为什么？宝珠拿得起，也放得下，不卑不亢。这才是关键的关键。

宝珠还没有想完，就听棚子里的人大喊：“韩师傅，不中了，压火，压火，快点压火！”胖师傅的尿还没有撒完，脱不开手，就喊宝珠：“压火，压火！”

宝珠听说，操起大锹，三铲煤压进炉堂，火势立即减弱。韩师傅撒完尿走过来，看看膛里的煤撒压得很均匀，夸奖说：“中！以前干过？”

宝珠得意地说：“那当然啦！除了不会生孩子，什么都中！”

韩师傅笑道：“吹牛皮吧？”

宝珠一仰脖子说：“不信，我在这儿给你干一天试试？菜案，面案全都拿的起。管饭就行。”

“中！”

宝珠声明，他一顿需三大碗干饭，请不要嫌弃。“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”

“中，中，五碗干饭也中！‘

宝珠说：“先拿五个馒头来垫垫肚！”

韩师傅拿来三个馒头，说只有三个了。宝珠说三个就三个。还没等韩师傅转过脸去，两个馒头就下肚了。饿急了的宝珠还真有些饥不择食！

韩师傅问：“你几天没有吃饭了？”

宝珠伸出四个指头：“四天！”

“我的天哪！四天没有吃饭啊！”

吃完馒头，宝珠又喝下两碗水，打个饱嗝，挽起袖子就干活。宝珠和煤，宝珠洗菜，宝珠压面，力气是大大地有，苦也能大大地吃。总之，宝珠手脚麻利，腿勤眼活，很受师傅们的夸奖。宝珠说：“这都是小意思。掌勺的活都拿得起。要不我给你们露两手？”

中午饭是面条，开饭铃一响，人们就围上来，倒有八十号人马。你挑我扒，七手八脚，一锅面条，十几分钟就捞得干干净净了。到最后，还有十几个人嚷着没吃饱。韩师傅和司务长不乐意了，说：“晚上再吃。”要把他们撵走。宝珠觉得没吃饱饭的人很可怜，就悄悄问韩师傅说：“有没有限量？”

韩师傅说：“没有。”

宝珠说：“要是这样，你们息着，我来给他们干。吃不饱，是很难受的一件事。”

于是，宝珠再压面，再吹火，再刷锅，再切菜。宝珠感到这是他一生中，干得最得手，最麻利，最投入的一次！总之，在吴大胖子的饭店里没有白待。

没有吃饱的吃饱了，剩下的面条宝珠盛出来，加些调料，又送进自己肚里三大碗。然后，把锅碗瓢盆炉灶火台收拾干净，把身上脚上的灰尘一掸，对韩师傅讲：“走了。”

第一章　人必须常有点奢侈想法（2）

韩师傅有点吃惊：“怎么走了？不是说好再干两天吗？再干两天中不中？我付你工资。这儿正好有个徒弟回家娶媳妇去了，缺人手！中不中？”

宝珠说：“不行，我还有重要事。谢谢韩师傅。”说着，还给师傅鞠了一躬。

宝珠吃饱了，就想起村里的事，心里有些不踏实。想了想，又觉得不知该怎么办，便有些丧气。

宝珠走出厨房，路过一个窝棚，被刚才没有吃饱，后因宝珠劳作吃饱了的民工拉了进去，又递烟又点火，问他是不是新来的厨师，老家是不是河南的，家里都有什么人。问得很详细，问得很热情。都说宝珠心眼好。他们希望宝珠留下来，说工地正缺人手，工头又到河南招人去了。他们向宝?

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