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这种制皂法直接将动物油脂和糙木灰混合,省去了植物油制皂法的许多步骤,做出来的肥皂美观度近乎于零,但去污效果并不比植物油制出的肥皂差上分毫。
更重要的是,这种制皂法对硬件要求极低,没有不可违逆的绝对配比,不用称量,不用准确计时,全凭感觉就能制作。
唯一的缺点大概是累人,因为将油脂和糙木灰混合后要不停地搅拌,搅拌,再搅拌,时间长达五六个小时,对后世的搅拌机来说都是一种足以让其爆掉的负担,若换成纯粹的人力……也就是这年月的古人能有这份悠闲和毅力了。
如今,糙木灰已经到位,吴名便到厨房这边找油脂了。
据说最好的油脂应该是牛油,但这年月哪里能找得到肥牛,就算找到了也不能随意宰杀,吴名只能退而求其次地使用猪油。
但厨房里的猪油也寥寥无几,吴名要是都拿走的话,接下来的几天里,厨房大概也就别想做菜了。
无奈之下,吴名只能动用&ldo;特权&rdo;,让厨房派人去买只活猪宰杀,肥肉给他炼油,瘦肉给兵卒们改善伙食。
但涉及到猪,吴名倒是想起另一件事。这年月的猪之所以被视为下等吃食,只有烤辱猪才能上得台面,关键就是养猪的时候没有阉割,导致养出来的猪大多有股腥骚味,而这年月的调料也十分稀少,辣椒、花椒、大料之类能够去味的东西都还没有传入中原,只用常规方法做出来的猪肉自然不会好吃。
这不是什么值得保密的事情,吴名顺口就告诉了厨房的管事,让他把军营豢养的公猪全都阉掉,只留一个体格好的配种。
至于他们会不会照做,那就不关吴名的事了,反正吃不了猪肉还有羊肉、鸡肉、兔子肉……他现在的身份可是能够尽情食肉糜的。
临近傍晚的时候,大厨房把吴名要的猪油送了过来,整个军营也都飘起了肉香。
吴名检查了一下送来的猪油,见已经按他要求的进行了提炼,并非未加工的脂肪,油渣什么的也全都澄清,于是便没再费力气去做二次处理,直接放到阴凉处静置。
估算了一下时间,吴名干脆给黄豆他们放了一天假,只要留人守住院子就好,余下的大可自由活动,后日上午再跟他一起干活。
&ldo;好好休息,后天有你们辛苦的。&rdo;吴名撂下警告,转身回了自己院子。
这会儿正是晚饭时间,吴名这几日吃腻了米饭,中午的时候就让桂花准备面条和肉酱,做炸酱面当晚餐。
炎炎夏日,吃一碗用凉水镇过的炸酱面绝对是一件让舌头愉悦的乐事,可惜这年月的食材太少,后世做面条卤常用的黄瓜、茄子、西红柿、胡萝卜……统统都还在原产地等待人类采摘,唯一符合吴名喜好还能做得出来的只有蘑菇肉酱。
然而这年月没有人工养殖,野外采来的蘑菇经常是只有吃进肚子才能知道有毒没毒,军营的厨房里更加不会储备这种毫无安全性可言的食物,吴名也只能回想了一下香菇、杏鲍菇、鸡腿菇、口蘑、茶树菇……的美味,然后唉声叹气地让桂花用肉和鸡蛋做拌面条的肉酱。
但吃过晚饭,吴名便发现过来收拾碗筷的玳瑁有些欲言又止。
&ldo;怎么了,不会是出什么事了吧?&rdo;吴名主动发问。
玳瑁放下碗筷,一边盯着吴名的表情一边答道:&ldo;回夫人,是桂花的事。&rdo;
&ldo;她怎么了?&rdo;吴名皱眉问道。
&ldo;她……她说她愿意签卖身契,入奴籍。&rdo;玳瑁一脸纠结地答道。
&ldo;为什么?&rdo;吴名不由一愣。
好端端的平民百姓不当,竟然想卖身做奴隶,这女人的脑子里进水了?
&ldo;婢子也不清楚。&rdo;玳瑁也很无奈,&ldo;她就跟个没嘴葫芦似的,有话也说不出来。我劝她再想想,她也光是摇头,就是求我……求您把她买走。&rdo;
&ldo;她不是已经嫁人了吗?丈夫孩子都不要了?&rdo;吴名疑道,&ldo;我可不会买他们一家子。&rdo;
&ldo;她好像没孩子……&rdo;话一出口,玳瑁自己就先愣住了。
这年月的女人虽不像唐宋年间那样尚未及笄就先嫁人,但通常也不会拖到十八岁以后,而桂花看起来都二十好几了,照常理算,早就该圆房生子,孩子满地跑了。
吴名心下一动,向玳瑁道:&ldo;你去打听打听她家里到底是怎么回事,别是有什么隐情。&rdo;
&ldo;诺!&rdo;玳瑁点头应下。
当天晚上,玳瑁就给吴名带回了消息。
桂花嫁的是大厨房张管事家的二儿子,而这个二儿子小时候摔断了腿,至今走路还一瘸一拐的。大厨房的这位张管事担心二儿子大了说不上媳妇,所以才早早给儿子买了个童养媳。但圆房后,桂花却一直没能怀孕,张家人对她的态度便越来越差,桂花的婆婆甚至在和人闲话的时候说起过他们家想把桂花卖掉,再给儿子娶个正经人家的小娘。
&ldo;还有……&rdo;玳瑁对了对手指,凑到吴名耳边,用非常非常低的声音低估道,&ldo;有人听到桂花的婆婆骂桂花不要脸,说她应该被浸猪笼。&rdo;
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